병 정보
요이치 25년 1988 빈티지 일본 싱글 몰트 위스키. 헤빌리 피티드 싱글 버진 오크 캐스크 #100215, 1988년 6월 증류, 2013년 7월 병입
요이치 (일본)
요이치 증류소는 홋카이도 섬 서쪽 샤코탄 반도의 요이치 마을, 일본해 인근에 위치해 있습니다. 요이치 증류소는 일본에서 가장 북쪽에 위치한 증류소이자, 스코틀랜드에서 위스키 생산을 공부한 다케쓰루 마사타카가 1934년에 설립한 일본에서 두 번째로 오래된 증류소이기도 합니다. 1936년에 증류를 시작하여 1940년에 블렌디드 위스키를 출시했고, 1984년에 요이치 싱글 몰트 위스키를 선보였습니다. 요이치는 석탄 직화 방식으로 가열되는 6개의 증류기를 갖추고 있습니다. 증류액을 냉각하기 위해 웜 터브(Worm tub)를 사용하며, 증류소 내 자체 오크통 제작 시설(Cooperage)도 운영합니다. 소량의 일본산 오크통을 숙성용으로 사용하고 있습니다. 요이치 증류소 방문자 센터는 방문객을 환영하며 증류소 투어를 제공합니다.
Approved by
The Distillery
요이치
1934년 다케츠루 마사타카가 설립한 요이치 증류소는 일본 최북단 섬인 홋카이도에 위치해 있으며, 일본 최북단 위스키 증류소라는 명성을 자랑합니다. 닛카 위스키 소유의 요이치 증류소는 석탄을 직접 연료로 사용하는 증류기를 비롯한 전통적인 생산 방식을 고수하여 풍부하고 강렬하며 독특한 피트향을 지닌 몰트 위스키를 생산합니다. 증류소에는 역사와 장인 정신에 대한 통찰력을 제공하는 방문자 센터도 마련되어 있습니다. 요이치 싱글 몰트와 같은 대표적인 제품들은 요이치 증류소의 유산을 보여주며, 전 세계 위스키 애호가들에게 꼭 방문해야 할 명소입니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
국제 배송
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