병 정보
Bottler: 증류소
Type: 일본 싱글 몰트
싱글 캐스크 #AX70012. Whisky Live 10주년을 기념하여 2009년에 병입한 셰리 버트.
야마자키 (일본)
야마자키 증류소는 일본 본섬의 오사카와 교토 사이, 야마자키 계곡의 덴노잔 산기슭에 위치해 있습니다. 야마자키 증류소는 1923년 토리 신지로에 의해 설립되었으며, 그는 오늘날까지 이 증류소를 소유하고 있는 산토리 사를 발전시켰습니다. 다케츠루 마사타카는 스코틀랜드에서 2년간 위스키 생산을 연구한 경험을 바탕으로 기술 자문을 제공했습니다.
야마자키 블렌디드 위스키는 1929년에 처음 출시되었으며, 이로써 야마자키 증류소는 일본 최초의 몰트 위스키 생산 증류소가 되었고 현재는 일본에서 가장 오래된 몰트 위스키 증류소가 되었습니다. 이곳은 다양한 몰트 위스키를 생산하기 위해 목재 및 스테인리스 스틸 워시백과 다양한 모양과 크기의 증류기 12기를 갖추고 있습니다. 야마자키 증류소는 몰트 위스키의 일부를 일본산 오크통에서 숙성시키며, 이는 향과 샌달우드의 동양적인 풍미를 더해줍니다.
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Approved by
The Distillery
야마자키
1923년 토리이 신지로가 설립한 야마자키 증류소는 일본 본섬인 혼슈 오사카 인근에 위치한 일본에서 가장 오래된 몰트 위스키 증류소입니다. 깨끗한 물과 독특한 기후로 유명한 지역에 자리 잡은 야마자키는 일본 위스키 생산에 있어 선구적인 역할을 해왔습니다. 이 증류소는 위스키의 일부를 일본산 미즈나라 오크통에서 숙성시키는 것으로 유명하며, 이를 통해 백단향과 향신료의 독특하고 복합적인 풍미를 선사합니다. 세계적으로 인정받는 야마자키는 야마자키 12년산과 야마자키 18년산과 같은 대표적인 제품들을 생산하며, 전 세계 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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