병 정보
Bottler: 헌터 라잉 앤 컴퍼니
Cask: #14407
Cask Type: 호그스헤드 리필
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
코에서는 육류 향과 함께 기름지고 살짝 해산물 향이 느껴지며, 아메리칸 오크에서 오는 달콤한 바닐라 향이 은은하게 어우러집니다. 입안에서는 더욱 풍부한 맛이 표현되며, 몰트, 과일, 퍼지 같은 풍미가 두드러지다가 중간 정도의 길이와 비교적 달콤한 여운으로 마무리됩니다.
토버모이 21년 1996 빈티지 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키. 헌터 랭(Hunter Laing & Co.)사가 퍼스트 에디션 시리즈를 위해 2017년 병입한 싱글 캐스크 리필 혹스헤드 #14407. 90병 한정.
Approved by
The Distillery
토버모리
1798년 존 싱클레어가 설립한 토버모리 증류소는 스코틀랜드 서해안 멀 섬의 아름다운 항구 도시 토버모리에 위치해 있습니다. 이 증류소는 독특한 나선형 라인 암을 가진 네 개의 증류기를 갖추고 있어 가볍고 과일 향이 풍부한 토버모리 몰트 위스키를 생산합니다. 토버모리는 피트 향이 없는 토버모리 싱글 몰트와 피트 향이 강한 레다이그 싱글 몰트를 모두 생산합니다. 대표 제품으로는 토버모리 12년산을 비롯한 인기 제품들이 있습니다. 또한 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)와 헌터 라잉(Hunter Laing)과 같은 독립 병입업체를 통해 뛰어난 숙성 토버모리 몰트도 만나볼 수 있어 그 매력을 더합니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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