병 정보
Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니
Cask: #10352
Cask Type: 호그스헤드 리필
Type: 싱글 몰트 스카치
탐나불린 25년 1989 빈티지 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)이 디렉터스 컷(Director's Cut) 시리즈를 위해 2014년 6월 병입한 싱글 리필 혹스헤드 #10352. 78병 한정.
탐나불린
탐나불린은 1966년부터 생산을 시작한 스페이사이드 몰트 위스키 증류소입니다. 1995년 폐쇄되었다가 2007년에 재개장하였으며 현재 6개의 증류기로 운영되고 있습니다. 탐나불린은 케언곰 산맥의 북쪽 끝, 리벳 강변에 위치해 있습니다.
향(NOSE): 달콤한 향신료(계피?)와 함께 버터 캐러멜의 크리미하고 달콤한 풍미가 피어오릅니다.
맛(PALATE): 더 많은 달콤한 향신료가 오븐에 구운 사과와 향신료를 더한 복숭아 향으로 따뜻하게 이어지며, 타르트 타탱 스타일을 연상시킵니다.
여운(FINISH): 길게 이어지며 매력적인 버터스카치와 바닐라 풍미가 달콤한 향신료의 여운과 함께 남습니다.
맛(PALATE): 더 많은 달콤한 향신료가 오븐에 구운 사과와 향신료를 더한 복숭아 향으로 따뜻하게 이어지며, 타르트 타탱 스타일을 연상시킵니다.
여운(FINISH): 길게 이어지며 매력적인 버터스카치와 바닐라 풍미가 달콤한 향신료의 여운과 함께 남습니다.
Approved by
The Distillery
탐나불린
케언곰 산맥 북쪽 가장자리, 리벳 강 계곡에 자리 잡은 탐나불린 증류소는 1965년에 설립되어 1966년부터 생산을 시작했습니다. 스페이사이드 몰트 위스키 증류소인 탐나불린은 대부분의 위스키를 블렌딩용으로 생산하며, 6개의 증류기를 통해 유명 스카치 블렌드 위스키에 사용되는 원액을 공급합니다. 1995년 폐쇄되었다가 2007년 재개장하여 명성을 되찾았지만, 숙성 싱글 몰트 위스키의 공급이 일시적으로 부족해지는 현상이 발생했습니다. 현재 탐나불린의 제품군은 점차 확대되고 있으며, 부드럽고 접근하기 쉬운 스페이사이드 특유의 풍미로 인정받고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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