병 정보
Bottler: 헌터 라잉 앤 컴퍼니
Cask Type: 호그스헤드 리필
Type: 싱글 몰트 스카치
탐두 9년 2006 빈티지 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 헌터 랭(Hunter Laing & Co.)사가 헵번스 초이스(Hepburn's Choice) 시리즈를 위해 리필 혹스헤드 싱글 캐스크에서 2016년에 병입했습니다. 405병 한정 생산.
탐두
탐두 증류소는 1896년에 설립되어 찰스 도이그(Charles Doig)가 설계했으며, 1897년 스코틀랜드의 스페이사이드 위스키 지역에서 문을 열었습니다. 원래 두 개의 증류기로 시작했으나, 페이머스 그라우스(Famous Grouse)와 커티 삭(Cutty Sark) 블렌디드 스카치 위스키에 대한 수요가 급증함에 따라 1972년에 4개, 1975년에 6개로 증류기를 늘렸으며 탐두는 이 블렌디드 위스키들의 주요 공급원 역할을 했습니다. 1965년 인근 기차역이 폐쇄되자 매표소는 탐두 증류소 방문자 센터로 개조되었고, 증류소는 스페이사이드 위스키 트레일의 창립 멤버가 되었습니다. 그러나 탐두 증류소 방문자 센터는 문을 닫았고, 2010년 3월에는 증류소 자체도 운영을 중단하면서 스코틀랜드에서 마지막으로 가동되던 살라딘 몰팅 박스(Saladin malting boxes)도 멈추게 되었습니다. 1년 후 이안 맥클레오드 디스틸러스(Ian Macleod Distillers)가 탐두 증류소를 인수하면서 다시금 운영이 재개되었습니다.
Approved by
The Distillery
탐두
1896년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 산지에 설립된 탐두 증류소는 1897년 유명한 찰스 도이그의 설계로 생산을 시작했습니다. 처음에는 증류기 두 대를 갖추고 있었지만, 탐두는 페이머스 그라우스와 커티삭 블렌드 위스키의 주요 원료로 사용되면서 수요 증가에 맞춰 1972년 네 대, 1975년 여섯 대로 확장되었습니다. 스코틀랜드에서 마지막으로 가동되던 살라딘 몰팅 박스와 함께 2010년에 문을 닫았던 탐두는 2012년 이언 맥클라우드 증류소에 인수되어 재개장했습니다. 탐두의 대표적인 싱글 몰트 위스키로는 탐두 10년산과 배치 스트렝스가 있습니다.
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