탈리스커 8년 스페셜 릴리즈 2020
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품절
스모키
매운
스카이섬에서 생산된 탈리스커 8년산 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다.
병 정보
Tasting Notes
향: 가볍고 따끔거리는 느낌이 있습니다. 탑 노트는 달콤하고 바다 내음이 나며, 당밀과 설탕 결정이 마른 해초, 소금 결정, 요오드와 어우러집니다. 그 아래로는 '배 모양' 과일 사탕 향이 느껴지고, 스모키한 베이스 위에 탄 고기 향이 은은하게 깔립니다. 물 한 방울을 넣으면 향이 부드러워지고 바다 내음이 강해지며 단맛은 줄어들고 스모키한 향이 더해집니다. 맛: 부드럽고 매끄러운 질감에 풍부한 맛이 느껴집니다. 짠맛과 특히 은은한 단맛이 느껴지다가 탈리스커 특유의 강렬한 후추 향이 지배합니다. 매우 드라이한 맛입니다. 물을 넣으면 풍부한 단맛이 부드러워지고 후추 향이 더 강해지지만, 전체적인 맛의 특징은 비슷합니다. 여운: 길고 매콤하며 드라이한 여운이 남고, 달콤하고 스모키한 맛으로 마무리되며, 탈리스커 특유의 고추의 톡 쏘는 맛이 목 넘김에 남습니다. 물을 넣으면 더 부드러워지지만 여운은 비슷하며, 혀에 스모키한 잔향이 남습니다.
스카이섬에서 생산된 탈리스커 8년산 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 디아지오 스페셜 릴리즈 2020 시리즈를 위해 포트 스틸 캐리비안 럼 캐스크에서 숙성되어 병입되었습니다.
Approved by
The Distillery
탈리스커
1830년 휴와 케네스 맥아스킬 형제가 설립한 탈리스커 증류소는 아름다운 스카이 섬의 카보스트에 자리 잡고 있습니다. 하포트 호숫가에 둘러싸인 이곳은 고요한 풍경을 자랑하는 동시에 거친 북대서양의 폭풍우에도 꿋꿋이 버텨내고 있습니다. 이 섬의 몰트 위스키 증류소는 5개의 증류기를 보유하고 있으며, 전통적인 5개의 원형 나무 웜 튜브를 그대로 사용하여 특유의 풍미를 만들어냅니다. 탈리스커는 상징적인 탈리스커 10년산과 디스틸러스 에디션을 비롯한 다양한 공식 병입 제품들을 선보이며, 시크릿 스틸과 올드 몰트 캐스크와 같은 인기 있는 인디펜던트 에디션들을 통해 풍부한 위스키 유산을 보여주고 있습니다.
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