병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
더블 머츄어드 탈리스커 2000 빈티지 디스틸러스 에디션.
이 탈리스커 싱글 몰트 위스키는 원래의 숙성 기간 이후 두 번째 캐스크에서 추가 숙성을 거쳤습니다. 일반 보틀링 제품보다 더 숙성된 풍미와 달콤하고 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다.
탈리스커
탈리스커 증류소는 1830년 스코틀랜드 서해안 스카이 섬의 카보스트에 설립되었습니다. 어느 날은 하포트 호수의 평온한 풍경을 담아내고, 또 어느 날은 북대서양의 거센 돌풍을 견뎌냅니다. 탈리스커는 5개의 증류기와 전통적인 5개의 원형 목재 웜 텁(worm tub)을 갖춘 스코틀랜드 아일랜드 몰트 위스키 증류소입니다. 증류소 방문자 센터는 일반인에게 개방되어 있으며, 탈리스커 증류소 투어를 이용할 수 있습니다.
매우 깔끔하고 강렬하며, 곧 가벼운 스모키함이 느껴집니다. 크림 같은 토피와 과일의 산미가 조화를 이룹니다. 입안에 들어왔을 때는 달콤하게 시작되지만, 중반부에 다다르면 스모크와 타르 향이 갑작스럽게 폭발합니다. 리큐어 초콜릿처럼 중심부에 달콤함이 자리 잡고 있습니다.
Approved by
The Distillery
탈리스커
1830년 휴와 케네스 맥아스킬 형제가 설립한 탈리스커 증류소는 아름다운 스카이 섬의 카보스트에 자리 잡고 있습니다. 하포트 호숫가에 둘러싸인 이곳은 고요한 풍경을 자랑하는 동시에 거친 북대서양의 폭풍우에도 꿋꿋이 버텨내고 있습니다. 이 섬의 몰트 위스키 증류소는 5개의 증류기를 보유하고 있으며, 전통적인 5개의 원형 나무 웜 튜브를 그대로 사용하여 특유의 풍미를 만들어냅니다. 탈리스커는 상징적인 탈리스커 10년산과 디스틸러스 에디션을 비롯한 다양한 공식 병입 제품들을 선보이며, 시크릿 스틸과 올드 몰트 캐스크와 같은 인기 있는 인디펜던트 에디션들을 통해 풍부한 위스키 유산을 보여주고 있습니다.
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