Delve into the rich and alluring depths of Strathmill with the 12 Year Old 2011 vintage, exclusively selected by James Eadie. Distilled in the heart of Speyside, this exceptional single malt has been matured in a first fill Oloroso sherry butt, cask number 367496, infusing it with intricate layers of flavour and an exquisite complexity.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 제임스 이디
Cask Type: 퍼스트 필 올로로소 셰리 버트
Cask #: #367496
ABV: 58.30%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 스페이사이드
Age: 12살
Vintage: 2011
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향:건포도와 무화과를 비롯한 말린 과일의 풍부한 향이 계피, 육두구, 가죽 향과 어우러져 있으며, 올로로소 셰리의 깊고 달콤한 향이 더해져 더욱 풍성한 아로마를 선사합니다.
맛:풀바디하면서도 벨벳처럼 부드러운 질감이 입안 가득 퍼지며, 다크 초콜릿, 졸인 자두, 호두의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 은은한 스파이시함이 오렌지 제스트와 구운 아몬드 향으로 부드럽게 마무리됩니다.
여운:길고 우아하게 마무리되는 여운은 셰리의 달콤함과 스파이시한 오크, 그리고 은은한 담배 향이 어우러져 오래도록 지속됩니다.
