스트라스아일라 1997 빈티지

리필 셰리 호그헤드에서 숙성된 이 1997년 빈티지는 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)이 병입하였으며, 오리지널 증류소 라벨이 부착되어 있습니다. 스트라스아일라(Strathisla) 1786년에 설립된 스트라스아일라 증류소는 스코틀랜드에서 가장 오래된 가동 중인 증류소 중 하나입니다. 스트라스아일라 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 아일라 강변에 위치한 양조장 부지에 세워졌습니다. 오늘날에는 오래된 몰트 가마 위에 두 개의 파고다 지붕이 설치되어 있고, 고전적인 석조 벽과 슬레이트 지붕이 어우러져 있습니다. 정면 벽에서 시선을 사로잡는 물레방아는 이 상징적인 스코틀랜드 증류소의 아름다운 헤더 정원으로 방문객들을 이끕니다. 스트라스아일라 증류소는 방문자 센터를 운영하며, 이곳에서 증류소 투어를 즐길 수 있습니다. 또한 스트라스아일라 증류소는 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌(Spirit of Speyside Whisky Festival)에도 참여하고 있습니다. 향: 처음에는 요리용 사과 향이 납니다. 토스트한 몰트의 힌트와 함께 신선한 느낌을 주며, 풀 내음도 약간 감돕니다. 맛: 처음에는 흑후추의 강렬함이 느껴지다가 점차 크리미해지며 말린 과일의 풍미가 더해집니다.