세인트 조지 챕터 13

잉글리시 위스키 챕터 13 싱글 몰트 위스키는 영국 세인트 조지 증류소에서 증류되었습니다. 1,300병 한정 생산되었습니다. 세인트 조지 (영국) 세인트 조지 증류소는 영국 노퍽주 케임브리지와 노리치 사이의 라우드햄에 위치해 있습니다. 2006년 말에 문을 연 이곳은 100년 넘게 영국에서 몰트 위스키를 생산하는 첫 번째 증류소입니다. 세인트 조지 증류소는 두 개의 구리 증류기를 갖추고 있으며, 증류소 깊은 곳의 대수층에서 물을 끌어옵니다. 매주 약 13배럴의 세인트 조지 증류액이 생산되는데, 이는 스코틀랜드에서 가장 작은 증류소 중 하나인 에드라두어보다 딱 한 배럴 더 많은 수준입니다. 세인트 조지 증류소에서는 피트 처리된 몰트 위스키와 피트 처리되지 않은 몰트 위스키 모두를 숙성 및 병입하고 있습니다. 향: 달콤하고 스파이시하며 은은한 연기 향이 감돕니다. 마멀레이드 글레이즈를 곁들인 로스트 햄 향과 따뜻한 페이스트리, 약간의 에그 커스터드 타르트와 강판에 간 육두구 향이 느껴집니다. 다크 초콜릿, 모카, 다크 체리의 힌트도 있습니다. 학교 급식의 추억을 떠올리는 분들에게는 토피 크림 타르트가 생각날 것입니다!! 정말 맛있습니다! 맛: 크리미하고 약간의 버터 풍미와 함께 바닐라와 토피 노트가 느껴집니다. 달콤하고 스파이시하며 몰트와 오크 향이 조화롭습니다. 열대 과일과 더불어 70년대 클래식 디저트인 블랙 포레스트 케이크의 힌트도 있습니다! 다시 한번 토피 크림 타르트의 맛이 나타납니다. 길게 이어지는 몰트 피니시는 달콤함에서 스파이시함으로, 그리고 마지막에는 드라이하게 마무리됩니다.