스페이사이드 증류소 스페이 테네

스페이사이드 디스틸러리 컴퍼니의 SPEY 테네 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 버번 캐스크에서 숙성한 후 퀸타 두 필로쿠 와이너리의 토니 포트 캐스크에서 추가 숙성을 거쳤습니다. 스페이사이드 초기 스페이사이드 증류소는 1895년부터 1905년까지 킹거시에서 번창하다가 1911년에 철거되었습니다. 현재의 스페이사이드 증류소는 1962년에 착공하여 1987년에 완공되었으며, 1990년 크리스마스 직전에 증류기가 처음 가동되었습니다. 스페이사이드 증류소는 단 두 개의 증류기를 갖춘 소규모 몰트 위스키 증류소로, 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 킹거시 인근, 스페이 강의 지류인 토미 강 근처 드럼귀시에 위치하고 있습니다. 사과, 배의 깨끗하고 신선한 과일 향과 밀크 초콜릿, 바닐라가 어우러진 잘 익은 바나나 향은 달콤한 맛을 예감하게 하며, 풍부한 토니 포트 캐스크에서 마무리된 이 위스키는 그 기대에 부응합니다. 식전주로 훌륭한 선택이며, 맛이 매우 달콤하고 여운이 길지 않게 깔끔하게 마무리됩니다.