병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
2009년 병입. 각각 개별 번호가 매겨진 5,916병 한정 생산.
1983년 운영이 중단된 포트 엘렌(Port Ellen) 증류소에서 2009년에 출시한 9번째 연례 릴리스입니다. 올해는 아주 적은 수량만 할당되었습니다.
포트 엘렌(Port Ellen)
포트 엘렌 증류소는 1825년 알렉산더 K. 맥케이(Alexander K. Mackay)에 의해 아일라섬 남쪽 해안 포트 엘렌에 설립되었습니다. 몰트 위스키 증류소였던 포트 엘렌은 1983년에 문을 닫았으나 증류소 건물은 그대로 남아 있으며, 현재는 부지의 일부를 포트 엘렌 드럼 몰팅 시설이 사용하고 있습니다. 또한 매년 열리는 아일라 몰트 앤 뮤직 페스티벌(Feis Ile)에도 참여하고 있습니다. 가장 최근에 출시된 포트 엘렌 싱글 몰트 위스키 공식 병입 제품은 포트 엘렌 11번째 릴리스였습니다. 1823년~1824년 겨울, 제임스 폭스(James Fox)는 1823년 주세법(Excise Act) 제정에 따라 1825년까지 모든 스코틀랜드 면허 증류소에 도입하기로 한 자신이 설계한 스피릿 세이프(spirit safe)를 포트 엘렌 증류소에서 처음으로 시험 운영했습니다. 이로써 포트 엘렌 증류소는 스코틀랜드 증류소 중 최초로 스피릿 세이프를 설치한 곳이 되었으며, 제임스 폭스는 그 대가로 428파운드를 받았습니다.
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