병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
각각 개별 번호가 매겨진 5,274병 중 하나입니다. 이는 1983년에 생산이 중단된 포트 엘렌 증류소에서 2007년에 출시된 일곱 번째 제품입니다.
포트 엘렌
포트 엘렌 증류소는 1825년 알렉산더 K. 맥케이(Alexander K. Mackay)에 의해 아일라 섬 남쪽 해안 포트 엘렌에 설립되었습니다. 포트 엘렌은 몰트 위스키 증류소였으나 1983년에 문을 닫았습니다. 증류소 건물은 남아 있으며, 포트 엘렌 드럼 몰팅(drum maltings) 시설이 부지의 일부를 차지하고 있습니다. 또한 매년 열리는 아일라 몰트 & 뮤직 페스티벌인 페이스 아일(Feis Ile)에도 참여합니다. 포트 엘렌 싱글 몰트 위스키의 가장 최근 공식 병입 제품은 포트 엘렌 11차 출시작이었습니다. 1823-24년 겨울, 제임스 폭스(James Fox)는 1823년 주세법 제정을 준수하기 위해 1825년까지 모든 스코틀랜드 면허 증류소에 도입될 예정이었던 자신이 새로 설계한 스피릿 세이프를 포트 엘렌 증류소에서 시험했습니다. 따라서 포트 엘렌 증류소는 스코틀랜드 증류소 중 최초로 스피릿 세이프를 설치한 곳이며, 제임스 폭스는 이 작업에 대한 대가로 428파운드를 받았습니다.
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