포트 엘렌 36년 1983 아이돌론 1차 릴리즈
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매운
포트 엘렌 36년 1983 아이돌론(Eidolon) 1차 릴리스를 소개합니다.
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병 정보
Bottler: 헌터 라잉 앤 컴퍼니
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
향은 강렬하고 풍부하며, 타오르는 이탄 연기, 바닷바람, 오래된 가죽 표지 책의 향이 어우러지고, 말린 감귤 껍질과 왁스칠한 오크 향이 더해집니다.
맛은 복합적이고 강렬하며, 석탄 가루, 달콤한 담배, 보리 설탕의 풍미가 다크 초콜릿, 짭짤한 감초, 윤이 나는 고풍스러운 나무의 풍미와 함께 입안 가득 퍼집니다.
여운은 깊고 길며 기억에 남으며, 숯불, 요오드 향이 은은하게 남고, 마지막에는 설탕에 절인 생강과 그을린 감귤 껍질의 향이 마무리됩니다.
포트 엘렌 36년 1983 아이돌론(Eidolon) 1차 릴리스를 소개합니다. 이는 전설적인 아일라 증류소의 숭고한 정신을 기리는 헌터 랭(Hunter Laing & Co.)의 권위 있는 3부작 시리즈 중 첫 번째 장입니다. 포트 엘렌의 마지막 생산 연도에 증류되어 30년 넘게 숙성된 이 희귀한 싱글 몰트는 문을 닫은 거인의 영혼을 엿볼 수 있는 아련하고도 우아한 경험을 선사합니다. 2019년에 전 세계 638병 한정판으로 출시된 아이돌론은 유산, 경외, 그리고 부활을 상징하는 이름입니다.
이 위스키를 추천하는 이유
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이제는 사라진 포트 엘렌 증류소의 마지막 빈티지인 1983년에 증류된 36년 숙성 아일라 싱글 몰트.
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헌터 랭이 선보이는 큰 기대를 모은 아이돌론 3부작 중 첫 번째 보틀링으로, 위스키 아이콘에 대한 강력한 헌사를 담고 있습니다.
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희귀한 잔여 원액을 사용하여 2019년에 병입되었으며, 전 세계적으로 단 638병만 존재합니다.
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아일라의 역사와 해안의 신비로움을 잊지 못할 맛으로 선사하는 진정한 수집용 걸작입니다.
천천히 음미하며 소장해야 할 한 잔—아이돌론은 액체 형태로 다시 태어난 유령과도 같습니다.
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