병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
2010년 병입. 각각 고유 번호가 매겨진 3,000병만 생산되었습니다.
스코틀랜드와 영국에는 불과 수백 병만이 배정되었습니다.
포트 엘렌(Port Ellen)
포트 엘렌 증류소는 1825년 알렉산더 K. 맥케이(Alexander K. Mackay)에 의해 아일라 섬 남쪽 해안의 포트 엘렌에 설립되었습니다. 몰트 위스키 증류소였던 포트 엘렌은 1983년에 문을 닫았으나 증류소 건물은 남아 있으며, 부지의 일부는 포트 엘렌 드럼 몰팅(Port Ellen drum maltings)이 차지하고 있습니다. 이곳은 연례 아일라 몰트 & 음악 축제인 '페이스 아일(Feis Ile)'에 참여합니다. 가장 최근에 출시된 포트 엘렌 싱글 몰트 위스키 공식 병입 제품은 '포트 엘렌 11번째 릴리스'입니다. 1823-24년 겨울, 제임스 폭스(James Fox)는 1823년 주세법(Excise Act) 제정에 따라 1825년까지 모든 스코틀랜드 면허 증류소에 도입될 예정이었던 새로 설계한 스피릿 세이프(spirit safe)를 포트 엘렌 증류소에서 테스트했습니다. 따라서 포트 엘렌 증류소는 스코틀랜드 최초로 스피릿 세이프를 설치한 증류소가 되었으며, 제임스 폭스는 그 대가로 428파운드를 받았습니다.
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