포트 던다스 35년 1978 디렉터스 컷

Name: 포트 던다스 35년 1978 디렉터스 컷
Brand: Port Dundas
Price: 720.0 GBP
Availability: OutOfStock

£720.00 GBP

£600.00 ex VAT

할인 품절

매운

과일 맛이 나는

글래스고 위스키의 과거로 돌아가 포트 던다스 35년 – 1978 빈티지, 더글라스 랭 디렉터스 컷을 만나보세요. Read more

포트 던다스 35년 1978 디렉터스 컷

£720.00 GBP

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병 정보

Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니

Cask: #9729

Cask Type: 호그스헤드 리필

Type: 싱글 그레인 스카치

Volume: 70cl

Region: 저지

Vintage: 1978

Age: 35세

ABV: 59.20%

Tasting Notes

향: 풍부하고 달콤하며, 오크 향과 함께 바닐라/꿀 향이 뚜렷하게 느껴집니다. 맛: 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛에 시트러스 계열의 상큼함과 바닐라/메이플/캐러멜의 조화가 더해집니다. 여운: 달콤한 맛이 계속 이어지며, 놀랍도록 길고 향신료와 버터스카치 향이 남습니다.

글래스고 위스키의 과거로 돌아가 포트 던다스 35년 – 1978 빈티지, 더글라스 랭 디렉터스 컷을 만나보세요. 이제는 철거된 로우랜드 그레인 위스키의 거장에서 증류되어 35년간 단일 리필 호그헤드(#9729)에서 숙성된 이 위스키는 더글라스 랭의 프리미엄 디렉터스 컷 시리즈를 위해 2013년 4월에 병입되었습니다. 자연 그대로의 캐스크 스트렝스, 냉각 여과를 거치지 않은 자연스러운 색상으로 선보이는 이 위스키는 단 260병 한정 생산되었으며, 열대 과일과 부드러운 바닐라, 세련된 오크 향이 조화를 이루어 포트 던다스의 전설적인 코피 스틸(coffey stills)이 남긴 우아한 여운을 선사합니다.

추천 이유

역사 속으로 사라진 포트 던다스 증류소의 유서 깊은 35년 숙성 싱글 그레인 위스키로, 수집가들의 필수 소장품입니다.
단일 리필 호그헤드(#9729)에서 추출하여 수십 년간 숙성된 깊은 바닐라의 달콤함과 열대 과일, 정제된 오크 향을 온전히 느낄 수 있습니다.
자연 그대로의 캐스크 스트렝스로 병입하고 냉각 여과를 거치지 않은 천연 색상의 위스키로, 희석되지 않은 질감과 풍미, 본연의 가치를 지니고 있습니다.
더글라스 랭 디렉터스 컷 라인으로 단 260병만 한정 생산되어, 장기 숙성 그레인 위스키와 사라진 증류소의 희귀한 위스키를 찾는 애호가들에게 완벽한 선택입니다.

매혹적인 그레인 위스키의 우아함과 열대 과일의 달콤함, 세련된 오크 향이 어우러진 포트 던다스와 함께 글래스고의 위스키 유산에 건배를 제의해 보세요.

Approved by

The Distillery

1811년 글래스고의 포트 던다스 지역에 다니엘 맥팔레인이 설립한 포트 던다스 증류소는 스코틀랜드 위스키 산업의 초석이었습니다. 이 지역은 빠르게 산업 중심지로 발전했으며, 포트 던다스라는 이름을 공유하는 세 개의 증류소가 들어섰습니다. 1845년에는 운영 중이던 두 증류소가 곡물 증류주 생산을 위해 코피 증류기를 도입했고, 1877년에 합병되어 1885년에는 세계 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 이곳에서는 옥수수, 보리, 호밀을 원료로 사용했으며, 곡물은 미국에서 수입했습니다. 1886년 전성기에는 맥아 건조로 2개, 곡물 건조로 5개, 발효조 35개, 코피 증류기 3개, 포트 증류기 5개를 갖추고 있었습니다. 이 증류소는 2010년에 문을 닫았고, 곧이어 철거되면서 위스키 역사에 한 획을 그었습니다.

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