Port Dundas
Cask #64946

포트 던다스 30년 1995 시그너토리 캐스크 스트렝스

정가 £142.96 GBP
정가 할인가 £142.96 GBP
£119.13 ex VAT
할인 품절
플로럴
매운
과일 맛이 나는
포트 던다스 30년 1995는 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)의 권위 있는 캐스크 스트렝스 컬렉션(Cask Strength Collection)을 위해 병입된 매우 숙성된 싱글 그레인 스카치 위스키입니다. Read more
포트 던다스 30년 1995 시그너토리 캐스크 스트렝스
정가 £142.96 GBP
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Gift Wrap

병 정보

Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask: #64946
Cask Type: 버번 호그헤드
Type: 싱글 그레인
Volume: 700ml
Region: 저지대
Vintage: 1995
Age: 30세
ABV: 55.9%
No. of bottles: 225

Tasting Notes

Nose 바닐라 퍼지, 허니콤, 구운 코코넛, 잘 익은 배의 향과 크렘 브륄레, 잘 닦인 오크, 은은한 베이킹 스파이스의 힌트. Palate 비단처럼 부드럽고 진하며, 버터스카치, 바닐라 크림, 캐러멜라이즈드 사과, 달콤한 곡물, 코코넛, 구운 오크, 따뜻한 향신료의 풍미가 드러남. Finish 길고 우아하며, 바닐라의 달콤함, 꿀을 바른 곡물, 잘 숙성된 오크, 구운 코코넛, 은은한 향신료의 여운이 남음.

포트 던다스 30년 1995는 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)의 권위 있는 캐스크 스트렝스 컬렉션(Cask Strength Collection)을 위해 병입된 매우 숙성된 싱글 그레인 스카치 위스키입니다. 현재는 문을 닫은 포트 던다스 증류소에서 1995년에 증류되어 싱글 버번 혹스헤드(#64946)에서 30년간 숙성된 이 희귀한 제품은 2026년 4월에 자연 캐스크 스트렝스 도수인 55.9% ABV로 병입되었습니다. 단 225병만 한정 생산되어 개별 번호가 매겨진 이 위스키는 스코틀랜드의 전설적인 사라진 그레인 증류소 중 한 곳에서 나온 매우 귀한 제품입니다. 버번 오크통에서 30년을 보낸 이 위스키는 실크처럼 부드러운 질감과 농축된 단맛을 보여주며, 이는 장기 숙성된 포트 던다스가 수집가와 애호가들에게 점점 더 각광받는 이유입니다. 싱글 버번 혹스헤드는 숙성된 그레인 스피릿이 바닐라, 버터스카치, 꿀을 바른 곡물, 구운 코코넛, 잘 다듬어진 오크의 층을 형성하도록 하며, 섬세한 과수원 과일 향과 따뜻한 향신료가 조화를 이룹니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 자연 캐스크 스트렝스로 병입되어, 오래된 싱글 그레인 스카치 위스키의 순수함을 아름답게 표현하고 있습니다.

이 위스키를 추천하는 이유

  • 문을 닫은 포트 던다스 증류소의 30년 숙성 싱글 그레인 스카치 위스키
  • 싱글 버번 혹스헤드(#64946)에서 숙성
  • 1995년 증류, 2026년 4월 병입
  • 자연 캐스크 스트렝스로 병입: 55.9% ABV
  • 225병 한정 개별 번호
  • 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)의 캐스크 스트렝스 컬렉션으로 병입
  • 스코틀랜드에서 가장 유명한 사라진 그레인 증류소 중 한 곳의 숙성 위스키를 경험할 수 있는 희귀한 기회
포트 던다스 30년 1995 시그나토리 캐스크 스트렝스는 30년의 숙성 기간과 싱글 버번 혹스헤드의 크리미한 단맛, 우아한 오크 풍미가 어우러진 장기 숙성 싱글 그레인 스카치 위스키의 훌륭한 예입니다. 희귀하고 강렬하며 아름답게 숙성된 이 제품은 포트 던다스 위스키, 문을 닫은 증류소의 제품, 그리고 프리미엄 시그나토리 빈티지 캐스크 스트렝스 병입 제품을 찾는 수집가들에게 탁월한 선택이 될 것입니다.
Approved by

The Distillery

포트 던다스
1811년 글래스고의 포트 던다스 지역에 다니엘 맥팔레인이 설립한 포트 던다스 증류소는 스코틀랜드 위스키 산업의 초석이었습니다. 이 지역은 빠르게 산업 중심지로 발전했으며, 포트 던다스라는 이름을 공유하는 세 개의 증류소가 들어섰습니다. 1845년에는 운영 중이던 두 증류소가 곡물 증류주 생산을 위해 코피 증류기를 도입했고, 1877년에 합병되어 1885년에는 세계 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 이곳에서는 옥수수, 보리, 호밀을 원료로 사용했으며, 곡물은 미국에서 수입했습니다. 1886년 전성기에는 맥아 건조로 2개, 곡물 건조로 5개, 발효조 35개, 코피 증류기 3개, 포트 증류기 5개를 갖추고 있었습니다. 이 증류소는 2010년에 문을 닫았고, 곧이어 철거되면서 위스키 역사에 한 획을 그었습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가

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