Port Dundas 28 Year Old 1988 Sovereign

Name: Port Dundas 28 Year Old 1988 Sovereign
Brand: Port Dundas
Price: 95.4 GBP
Availability: OutOfStock

£95.40 GBP

£79.50 ex VAT

할인 품절

Port Dundas 28 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky.

Port Dundas 28 Year Old 1988 Sovereign

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Bottle Information

Bottler: 고든 & 맥페일

Cask: #13046

Cask Type: 호그스헤드 리필

Type: 싱글 그레인 스카치

Volume: 70cl

Region: 저지

Vintage: 1988

Age: 28세

ABV: 55.10%

Tasting Notes

이 위스키는 바닐라, 버터스카치, 달콤한 다이제스티브 비스킷 향이 은은하게 풍기는 부드러운 아로마를 지니고 있습니다. 입안에서는 부드럽고 버터 같은 풍미가 느껴지며, 바닐라 퍼지와 초콜릿 토피 맛이 먼저 느껴지고, 은은한 감귤 향이 뒤따릅니다. 여운은 길고 살짝 드라이하며, 견과류의 풍미가 은은하게 남습니다.

Port Dundas 28 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky. Single cask refill hogshead #13046 bottled November 2016 by Hunter Laing & Co. for the Sovereign series. 253 bottles.

Approved by

The Distillery

1811년 글래스고의 포트 던다스 지역에 다니엘 맥팔레인이 설립한 포트 던다스 증류소는 스코틀랜드 위스키 산업의 초석이었습니다. 이 지역은 빠르게 산업 중심지로 발전했으며, 포트 던다스라는 이름을 공유하는 세 개의 증류소가 들어섰습니다. 1845년에는 운영 중이던 두 증류소가 곡물 증류주 생산을 위해 코피 증류기를 도입했고, 1877년에 합병되어 1885년에는 세계 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 이곳에서는 옥수수, 보리, 호밀을 원료로 사용했으며, 곡물은 미국에서 수입했습니다. 1886년 전성기에는 맥아 건조로 2개, 곡물 건조로 5개, 발효조 35개, 코피 증류기 3개, 포트 증류기 5개를 갖추고 있었습니다. 이 증류소는 2010년에 문을 닫았고, 곧이어 철거되면서 위스키 역사에 한 획을 그었습니다.

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