포트 샬럿 (브룩라디) PC12 오일레나크 푸라칼

브룩라디 포트샬롯 PC12 ‘오일레낙 푸라칼(Oilenach Furachail)’ 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키. 2014년에 병입된 한정판 강피트(heavily peated) 스카치 위스키입니다. 포트샬롯 (브룩라디) 브룩라디 증류소는 1881년 아일라 섬의 린스 반도, 인달 호수의 모래사장 인근에 설립되었습니다. 2001년 재가동을 시작하며 빅토리아 시대의 원래 설비 대부분을 복원해 운영하고 있습니다. 브룩라디의 새로운 위스키로 처음 출시된 제품은 높은 평가를 받은 PC5이며, 이는 한정판 포트샬롯 시리즈의 첫 번째 제품입니다. 브룩라디는 또한 매우 강한 피트향의 옥토모어, 아일라산 보리를 사용한 오가닉, 그리고 3중 및 4중 증류 싱글 몰트 위스키도 생산합니다. 브룩라디 증류소 방문자 센터는 방문객을 환영하며 병입 공장을 포함한 증류소 투어를 제공하고, 매년 열리는 아일라 몰트 & 뮤직 페스티벌인 '페이스 아일(Feis Ile)'에도 참여하고 있습니다. 향: 스모키함, 소금기, 검은 과일 향이 터져 나오며 시작되어 건포도, 토피, 달콤한 오크, 잘 익은 자두 향으로 이어집니다. 시나몬 스파이스, 폴리쉬(가구 광택제), 설탕에 절인 오렌지와 레몬 껍질의 힌트가 느껴지며, 헤이즐넛과 대추야자 향도 더해집니다. 맛: 풍부하고 즙이 많은 질감이 58.7% 도수의 스피릿과 조화를 이룹니다. 대추야자와 무화과의 셰리 풍미가 피트 스모크와 결합하여 꿀, 레몬, 뜨겁게 토스팅된 오크와 균형을 이룹니다. 살구, 배, 청사과의 풍미는 은은하지만 브룩라디 고유의 스피릿 캐릭터는 감출 수 없습니다. 여기까지 오기까지 어떠한 지름길도 택하지 않았습니다. 인달 호숫가 창고에서 보낸 긴 세월은 전 세계에서 공수한 캐스크의 뛰어난 품질을 이끌어냈습니다. 여기에 신선하고 짭짤한 아일라 해풍의 영향이 더해져 독보적인 캐릭터를 지닌 한 잔이 완성되었습니다. 피니시: 스모키함이 길게 이어지며 l의 터치가 느껴져 끝이 없을 것만 같은 느낌을 줍니다.