포트 샬롯 (브룩라디) 안 투라스 모르

40ppm의 피트 처리와 아메리칸 오크 캐스크에서 숙성된 브룩라디 포트 샬롯의 새로운 멀티 빈티지 보틀링입니다. 짐 맥이완(아래)이 우리를 군침 돌게 만드네요... 브룩라디 브룩라디 증류소는 1881년 아일라 섬의 린스 반도, 로크 인달의 모래사장 근처에 설립되었습니다. 브룩라디 증류소는 2001년, 빅토리아 시대의 원래 장비 대부분을 복구하여 다시 문을 열었습니다. 브룩라디의 새로운 위스키 첫 출시작은 한정판 포트 샬롯 라인의 첫 제품으로 큰 호평을 받은 PC5였습니다. 브룩라디는 또한 매우 높은 피트 수치의 옥토모어, 아일라산 보리를 사용한 오가닉, 그리고 3중 및 4중 증류 싱글 몰트 위스키도 생산합니다. 브룩라디 증류소 방문자 센터는 방문객을 환영하며 병입 시설을 포함한 증류소 투어를 제공하고, 매년 열리는 아일라 몰트 앤 뮤직 페스티벌인 '페이스 아일(Feis Ile)'에도 참여합니다. 피트 특유의 스모키함과 버번 캐스크에서 오는 바닐라의 달콤함은 실로 마법과도 같습니다. 뒤이어 톡 쏘는 흑후추와 레몬의 스파이시함이 느껴지며, 밀려오는 파도처럼 짭짤한 풍미가 입안을 감싸고, 아일라의 헤더 황무지 식물과 고대 소나무 숲의 향이 어우러집니다. 피니시는 바닐라의 달콤함과 피트 스모키함, 그리고 약간의 청과물 시럽이 환상적인 조화를 이루며, 길고 부드러운 여운이 깊은 만족감을 선사합니다.