Port Charlotte 2013 vintage Islay single malt Scotch whisky distilled at Bruichladdich Distillery. Heavily peated malt whisky distilled using barley harvested in the on seven Islay farms. Matured in bourbon and French wine casks.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
Cask Type: 미국산 오크통과 와인통에서 숙성
ABV: 50.00%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 8살 아이
Vintage: 2013
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향 - 섬세한 백합과 제라늄의 꽃향기로 시작하여 따뜻한 오렌지 껍질과 건조된 흙내음의 피트 스모크가 풍부함과 무게감을 더합니다. 피트 스모크 뒤에서 바노피 파이와 다이제스티브 비스킷 향이 피어오르며 이 위스키의 몰트와 과일 향을 더욱 돋보이게 합니다. 체리 코코넛과 맥아 보리는 살구와 멜론과 어우러집니다. 향은 매우 매혹적이며, 오크의 단맛과 뛰어난 고무 향, 후추 향과 같은 페놀 노트가 느리고 세심한 발효 및 증류 과정에서 나타나는 과일과 꽃 향과 완벽한 균형을 이룹니다. 맛 - 첫 모금은 경이로운 경험입니다. 짠맛, 과일 향, 은은한 피트 스모크, 달콤한 오크 향이 복합적인 풍미를 자아내며 자꾸만 한 모금 더 마시고 싶게 만듭니다. 풍부한 질감과 엄선된 오크통에서 숙성된 덕분에 은은한 아몬드 향이 코코넛, 캐러멜, 바닐라, 머스코바도 설탕과 어우러집니다. 이 위스키의 피트 스모크는 언제나처럼 아름다운 균형을 이루며, 각 구성 요소 사이사이에 녹아들어 그 특징을 부각시키면서도 결코 압도하지 않습니다. 입안에서는 부드러우면서도 풍부한 풍미를 지닌 훌륭한 위스키입니다.
피니시 – 피니시 역시 우리가 추구하는 균형감을 보여줍니다. 스모크, 과일, 오크, 꽃 향이 서로 어우러지며, 아름다운 크리미한 질감 속에서 멜론, 복숭아, 체리 향이 드러나다가 벽난로의 마른 피트 숯불처럼 은은하게 마무리됩니다.
