포트 샬럿 (브룩라디) 2010 OLC:01

향 – 처음에는 은은한 흙내음과 피트 스모크, 특히 무화과와 토피 같은 검은 과일 향이 느껴집니다. 향이 서서히 퍼지면서 부드러운 복숭아와 꿀 향이 나타나고, 견과류 향이 나는 누가 향이 전체적인 향의 중심을 잡아줍니다. 구운 오렌지와 뱅쇼의 향신료 향도 살짝 느껴집니다. 피트 스모크 향은 꾸준히 이어지며 수지 같은 나무 향을 은은하게 드러냅니다. 시간이 지날수록 더욱 깊이 있는 향이 발견되는데, 로스팅한 커피, 시럽, 감귤류, 초콜릿, 그리고 부서진 조개껍질 향이 더해집니다. 맛 – 이 위스키를 입술에 대는 순간 부드럽고 기름진 질감이 느껴지고, 입안을 감싸면서 은은한 드라이함이 맛의 변화를 가져옵니다. 올로로소 캐스크와 피트 스모크 향이 이 위스키의 정체성을 정의하지만, 그 아래에는 무화과, 오렌지, 복숭아의 달콤한 과일 향과 견과류 향이 어우러져 있습니다. 한 모금 더 마시면 담배, 구두약, 흙냄새 같은 더 진한 스모크 향이 후추처럼 매콤한 풍미를 더해 이 훌륭한 위스키에 완전히 빠져들게 합니다.피니시 – 드라이하고 흙냄새 나는 피트 스모크 향에 라임과 무화과 향이 어우러집니다. 초콜릿과 바닐라 향이 느껴지며 약간의 짠맛과 모래 향도 납니다. 피트 불씨가 마지막에 은은한 스모크 향을 남깁니다.