병 정보
Bottler: 고든 & 맥페일
Type: 싱글 몰트 스카치
이 제품은 20cl 병입니다.
세계에서 가장 오래된 싱글 몰트 위스키를 만나보세요... 2010년 3월에 출시된 이 극도로 희귀한 싱글 몰트는 1938년 10월 15일 더프타운의 모트락 증류소에서 증류되었습니다. 모트락 모트락 증류소는 1823년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 둘란 강변에 설립되었습니다. 모트락은 나무로 된 웜 텁, 모양과 크기가 제각각인 6개의 증류기, 그리고 독특한 2.5회 부분 3회 증류 공정을 수행하기 위한 3개의 스피릿 세이프를 갖추고 있습니다. 모트락 증류소는 증류소 투어가 가능한 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌에 참여합니다. 모트락 증류소의 공식 싱글 몰트 위스키 제품은 흔하지 않지만, 독립 병입자들은 특히 셰리 캐스크에서 오랜 숙성을 거친 모트락 위스키의 뛰어난 품질을 높게 평가합니다. 고든 앤 맥페일은 1938년에 증류되어 2009년 병입될 때까지 단일 셰리 혹스헤드에서 숙성된 70년 숙성 모트락 싱글 캐스크 몰트 위스키를 출시한 바 있습니다. 향: 왁스 향과 과일 향이 동시에 느껴지는 부드러운 향입니다. 처음에는 양초 왁스 향이 두드러지다가 촛불을 끈 듯한 은은한 연기 향이 나며, 그 뒤로 마데이라 케이크 속 마라스키노 체리와 시간이 지날수록 신선하고 풍부한 오렌지 시트러스 향, 살구 잼 향이 이어집니다. 아몬드 슬라이스와 가시금작화 향이 느껴지며 점차 가벼운 코코넛 오일 향으로 바뀝니다.
맛: 스트레이트로 마셨을 때 놀라울 정도로 생동감이 넘칩니다. 부드럽고 왁스 같은 질감이 느껴지며, 달콤하게 시작해 적당히 드라이해지지만 타닌이 과하지는 않습니다. 말린 무화과와 담뱃잎의 풍미, 그리고 흥미로운 가벼운 스모키함이 돋보입니다. 긴 여운과 함께 마지막에는 대패질한 하드우드의 향이 살짝 감돕니다. 티스푼으로 물을 한 방울 섞으면 부드러운 질감이 더욱 살아납니다. 신선하고 가벼운 단맛이 기분 좋은 신맛(‘Soor Plooms’)으로 변하며, 마무리에서 그을음 같은 스모키함이 느껴집니다.
세계에서 가장 오래된 싱글 몰트 위스키를 만나보세요... 2010년 3월에 출시된 이 극도로 희귀한 싱글 몰트는 1938년 10월 15일 더프타운의 모트락 증류소에서 증류되었습니다. 모트락 모트락 증류소는 1823년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 둘란 강변에 설립되었습니다. 모트락은 나무로 된 웜 텁, 모양과 크기가 제각각인 6개의 증류기, 그리고 독특한 2.5회 부분 3회 증류 공정을 수행하기 위한 3개의 스피릿 세이프를 갖추고 있습니다. 모트락 증류소는 증류소 투어가 가능한 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌에 참여합니다. 모트락 증류소의 공식 싱글 몰트 위스키 제품은 흔하지 않지만, 독립 병입자들은 특히 셰리 캐스크에서 오랜 숙성을 거친 모트락 위스키의 뛰어난 품질을 높게 평가합니다. 고든 앤 맥페일은 1938년에 증류되어 2009년 병입될 때까지 단일 셰리 혹스헤드에서 숙성된 70년 숙성 모트락 싱글 캐스크 몰트 위스키를 출시한 바 있습니다. 향: 왁스 향과 과일 향이 동시에 느껴지는 부드러운 향입니다. 처음에는 양초 왁스 향이 두드러지다가 촛불을 끈 듯한 은은한 연기 향이 나며, 그 뒤로 마데이라 케이크 속 마라스키노 체리와 시간이 지날수록 신선하고 풍부한 오렌지 시트러스 향, 살구 잼 향이 이어집니다. 아몬드 슬라이스와 가시금작화 향이 느껴지며 점차 가벼운 코코넛 오일 향으로 바뀝니다.
맛: 스트레이트로 마셨을 때 놀라울 정도로 생동감이 넘칩니다. 부드럽고 왁스 같은 질감이 느껴지며, 달콤하게 시작해 적당히 드라이해지지만 타닌이 과하지는 않습니다. 말린 무화과와 담뱃잎의 풍미, 그리고 흥미로운 가벼운 스모키함이 돋보입니다. 긴 여운과 함께 마지막에는 대패질한 하드우드의 향이 살짝 감돕니다. 티스푼으로 물을 한 방울 섞으면 부드러운 질감이 더욱 살아납니다. 신선하고 가벼운 단맛이 기분 좋은 신맛(‘Soor Plooms’)으로 변하며, 마무리에서 그을음 같은 스모키함이 느껴집니다.
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