몰트락 25년 1989 디렉터스 컷

몰트락 25년 1989 빈티지 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)이 디렉터스 컷(Director's Cut) 시리즈를 위해 2014년 3월 병입한 싱글 캐스크 호그헤드 #10321 제품. 총 129병 한정. 몰트락 몰트락 증류소는 1823년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 둘란 강변에 설립되었습니다. 몰트락은 독특한 2.5회 증류 또는 부분적 3회 증류 공정을 위해 목재 웜 튜브(worm tub), 각기 다른 모양과 크기의 증류기 6대, 그리고 3개의 스피릿 세이프를 갖추고 있습니다. 몰트락 증류소는 '스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌'에 참여하며, 이때 증류소 투어가 가능할 수 있습니다. 몰트락 증류소의 공식 싱글 몰트 위스키 제품은 많지 않으나, 독립 병입자들은 특히 셰리 캐스크에서 오랜 숙성을 거친 몰트락 위스키의 뛰어난 품질을 높이 평가합니다. 고든 앤 맥페일(Gordon and MacPhail)은 1938년에 증류하여 단일 셰리 호그헤드에서 2009년까지 숙성시킨 70년 숙성 몰트락 싱글 캐스크 몰트 위스키를 선보여 놀라움을 자아냈습니다. 향: 갓 닦아낸 나무 향과 코코넛 및 바닐라 아이스크림의 물결, 그리고 몰트의 벌집 향.
맛: 잘 익은 바나나, 바닐라 빈, 크리미한 퍼지, 밀크 초콜릿이 어우러진 달콤한 짚의 풍미.
피니시: 매우 달콤하고 몰트의 풍미가 느껴지며 크리미합니다... 태운 설탕을 듬뿍 얹은 크렘 브륄레!