몰트락 20년 1995 플랑베 프루트

몰트락 20년 1995 빈티지 '플람베 프루트(Flambé Fruit)' 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 웸스 몰트(Wemyss Malts)에서 2015년에 병입한 싱글 캐스크 호그스헤드 제품으로, 337병 한정 생산되었습니다. 몰트락 몰트락 증류소는 1823년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 덜란 강변에 설립되었습니다. 몰트락은 독특한 2.5회 증류 또는 부분적 3회 증류 공정을 운영하기 위해 목재 웜 터브(worm tub), 다양한 모양과 크기의 증류기 6대, 그리고 3개의 스피릿 세이프를 갖추고 있습니다. 몰트락 증류소는 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌에 참여하며, 이 기간에는 증류소 투어가 가능할 수 있습니다. 몰트락 증류소의 공식 싱글 몰트 위스키 제품은 많지 않지만, 독립 병입자들은 특히 셰리 캐스크에서 오랜 기간 숙성된 몰트락 위스키의 뛰어난 품질을 높이 평가합니다. 고든 앤 맥페일(Gordon and MacPhail)은 1938년에 증류되어 2009년 병입될 때까지 단일 셰리 호그스헤드에서 숙성된 70년 몰트락 싱글 캐스크 몰트 위스키라는 놀라운 제품을 출시한 바 있습니다. 향: 브랜디에 절인 자두, 루바브, 건포도가 어우러진 향이 고급스러운 가죽 책상 위에 버터스카치 소스, 구운 오렌지, 다크 초콜릿 조각과 함께 펼쳐집니다. 맛: 입안에서는 다크 초콜릿의 쌉싸름함, 혼합 필(peel)이 채워진 브랜디 스냅, 마지팬을 채운 대추야자, 통카 빈 조각 등 유혹적인 풍미가 다채롭게 느껴집니다. 여운: 시나몬과 육두구의 향이 혀끝을 자극하며, 깔끔한 자몽 제스트의 여운이 길게 이어집니다.