Mortlach 11 Year Old 2012 vintage Speyside single malt Scotch whisky. Matured in1st fill Olosoro sherry & Ex-Bourbon casks. Bottled 2023 by Signatory Vintage for the Small Batch Edition first release.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 퍼스트 필 올로로소 셰리 & 엑스 버번 캐스크
ABV: 48.20%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 스페이사이드
Age: 11살
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향: 풍부한 건과일 향이 건포도와 무화과를 연상시키며, 버번 캐스크에서 오는 달콤한 바닐라 향이 은은하게 더해집니다. 견과류 같은 아몬드 향과 올로로소 셰리 캐스크에서 오는 미묘한 향신료 향도 느껴집니다.
맛: 입안에서는 조화로운 풍미가 펼쳐집니다. 캐러멜과 꿀 향이 어우러진 고급스러운 단맛에 다크 초콜릿의 진하고 깊은 풍미와 셰리의 강렬한 맛이 균형을 이룹니다. 오크통에서 오는 은은한 나무 향과 함께 계피와 정향의 향신료가 더해져 복합적인 맛을 선사합니다.
피니시: 길고 따뜻한 여운이 남으며, 달콤함과 향신료의 풍미가 오래도록 지속됩니다. 오크통의 영향이 지속되어 기분 좋은 드라이함과 구운 견과류의 흔적, 그리고 마지막에 셰리의 여운이 남습니다.
