병 정보
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask: #12/3
Cask Type: 첫 번째 채움: 올로로소 셰리 버트
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
향: 건포도, 설탕에 절인 감귤류, 토피의 매혹적인 향이 은은한 초콜릿 코팅 대추와 윤기 나는 마호가니 향과 어우러져 더욱 풍성해집니다.
맛: 진한 과일 콤포트, 당밀, 따뜻한 베이킹 스파이스의 조화가 맥캘란 특유의 부드러운 질감과 은은한 정향 향과 어우러집니다.
여운: 길고 만족스러운 여운이 남으며, 셰리주에 담근 오크, 은은한 향신료가 가미된 코코아, 그리고 달콤한 담배 향이 은은하게 마무리됩니다.
스페이사이드 럭셔리의 정점, 맥캘란 25년 1997을 경험해 보십시오. 시그나토리 시밍턴스 초이스를 위해 단일 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(#12/3)에서 엄선되었습니다. 2023년 7월, 25년의 숙성을 거쳐 병입된 이 절묘한 싱글 몰트는 풍부한 과일, 스파이시한 오크, 그리고 벨벳 같은 목넘김이라는 맥캘란의 상징적인 조화를 강조합니다. 개별 번호가 매겨진 649병으로 한정 생산된 이 제품은 증류소의 명성 높은 셰리 헤리티지와 시그나토리 빈티지의 엄격한 기준을 입증하는 증거입니다.
추천 이유:
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25년이라는 시간 동안 완성된 맥캘란의 명성 높은 셰리 캐스크 숙성 기술을 보여줍니다.
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단일 퍼스트 필 올로로소 벗에서 병입되어 독보적으로 풍부하고 호화로운 풍미 프로필을 보장합니다.
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시그나토리 빈티지의 시밍턴스 초이스 라인업의 일환으로, 세심한 캐스크 선별과 희소성을 반영합니다.
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25년 숙성을 통해 깊이와 세련미를 모두 갖추었으며, 안목 있는 수집가나 애호가에게 완벽합니다.
이 희귀한 스페이사이드의 보석을 즐겨보십시오. 맥캘란의 셰리 우아함을 대담하고 풍성하게 표현했으며, 시그나토리 빈티지의 세련된 감각이 더해져 잊지 못할 시음 경험을 선사합니다.
Approved by
The Distillery
맥캘런
1824년 알렉산더 리드가 이스터 엘치스 하우스(1700년대로 거슬러 올라가는 유서 깊은 부지) 근처에 엘치스 증류소로 설립한 맥캘런 증류소는 스페이사이드 지역의 명망 높은 몰트 위스키 증류소입니다. 2008년 재가동된 현재, 맥캘런 증류소는 21개의 구리 증류기를 갖춘 두 개의 증류 시설을 운영하고 있습니다. 최첨단 신규 시설이 건설 중이며, 완공되면 증류기 용량이 31개로 확장되어 맥캘런은 생산량 기준 최고 위스키 생산 업체로서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다. 증류소 부지 내에는 전통적인 던니지 창고와 현대적인 대형 창고에서 숙성이 이루어집니다. 맥캘런은 탁월한 싱글 몰트 위스키로 명성이 높으며, 맥캘런 18년산과 맥캘런 30년산이 대표적인 인기 제품입니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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