병 정보
Tasting Notes
맥캘란 1989는 시간이 지남에 따라 스페이사이드 최고의 표현이라는 본래의 특징을 그대로 유지하면서 숙성될 것입니다. 현재는 꿀, 바닐라, 헤더, 덜 익은 배, 잘 익은 배, 감초의 풍미를 느낄 수 있습니다. 고풍스러운 우아함과 완벽한 조화. 부드럽고 풍부하며 실키한 맛. 강렬하면서도 섬세합니다. 맥캘란을 널리 알려지게 만든 특징들을 고스란히 담고 있는 올드 스타일 위스키입니다.
스페이사이드 싱글 몰트의 정수, 맥캘란 32년 1989 사마롤리 마니피코를 소개합니다. 이 위스키는 싱글 셰리 캐스크 #6690에서 숙성되었습니다. 존경받는 맥캘란 증류소에서 1989년에 증류되어, 전설적인 이탈리아 독립 병입 업체 사마롤리가 자사의 명망 높은 마니피코 시리즈를 위해 2022년에 병입한 이 고숙성 제품은 셰리 오크와 스페이사이드의 우아함이 빚어낸 조화를 잘 보여줍니다. 오직 306병만 개별 번호가 매겨져 출시되었습니다.
이 위스키를 추천하는 이유
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희귀한 맥캘란 32년 제품으로 싱글 셰리 캐스크에서 숙성되었습니다.
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예술적인 감각과 탁월한 캐스크 선별로 유명한 사마롤리에서 병입했습니다.
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표현력이 뛰어나고 성숙한 위스키를 기념하는 마니피코 시리즈의 일부입니다.
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전 세계에 306병만 존재하며, 수집가와 애호가라면 반드시 소장해야 할 제품입니다.
셰리의 풍부함과 스페사이드의 섬세함이 결합된 정교한 걸작으로, 세련되고 품격 있으며 더할 나위 없이 웅장합니다. "맥캘란 1989: 한 걸음씩, 1년씩 시간의 흐름에 따라 탄생한 걸작입니다. 증류주가 완벽에 도달하기 위해 거치는 최고의 연금술 전통—알코올, 나무, 그리고 시간만이 머물 수 있는 경지입니다." 안토니오 블레베, 사마롤리.
Approved by
The Distillery
맥캘런
1824년 알렉산더 리드가 이스터 엘치스 하우스(1700년대로 거슬러 올라가는 유서 깊은 부지) 근처에 엘치스 증류소로 설립한 맥캘런 증류소는 스페이사이드 지역의 명망 높은 몰트 위스키 증류소입니다. 2008년 재가동된 현재, 맥캘런 증류소는 21개의 구리 증류기를 갖춘 두 개의 증류 시설을 운영하고 있습니다. 최첨단 신규 시설이 건설 중이며, 완공되면 증류기 용량이 31개로 확장되어 맥캘런은 생산량 기준 최고 위스키 생산 업체로서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다. 증류소 부지 내에는 전통적인 던니지 창고와 현대적인 대형 창고에서 숙성이 이루어집니다. 맥캘런은 탁월한 싱글 몰트 위스키로 명성이 높으며, 맥캘런 18년산과 맥캘런 30년산이 대표적인 인기 제품입니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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