병 정보
Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니
Cask: #9127
Cask Type: 호그스헤드 리필
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
향 세련되고 향긋하며, 말린 과일, 오렌지 껍질, 꿀처럼 달콤한 몰트, 바닐라, 은은한 오크 향과 함께 향신료 향이 느껴집니다.
맛 부드럽고 균형 잡힌 맛으로, 건포도, 과수원 과일, 캐러멜, 몰트의 단맛, 은은한 향신료 맛이 느껴지며, 가벼운 오크 향이 받쳐줍니다.
여운 중간에서 길게 이어지며, 깔끔하고 우아하며, 과일 향과 부드러운 단맛, 그리고 은은한 오크 향이 오래도록 남습니다.
맥캘란 18년 1993 올드 몰트 캐스크(Macallan 18 Year Old 1993 Old Malt Cask)는 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)사가 명망 높은 올드 몰트 캐스크 시리즈를 위해 병입한, 희귀하고 소장 가치가 높은 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 1993년에 증류되어 단일 리필 호그헤드(#9127)에서 18년간 숙성된 이 우아한 위스키는 2012년 9월에 단 265병만 병입되어 출시되었습니다.
상징적인 맥캘란 증류소(The Macallan Distillery)에서 생산된 이 싱글 캐스크 제품은 맥캘란의 보다 섬세하고 원액 본연의 개성이 강조된 면모를 보여줍니다. 리필 호그헤드 숙성을 통해 증류소 특유의 풍부한 과실 풍미가 돋보이며, 은은한 오크 향이 더해져 원액의 맛을 압도하지 않으면서도 균형과 복합미를 완성합니다.
이 위스키를 추천하는 이유
- 맥캘란 증류소에서 생산된 희귀한 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키
- 1993년 증류, 2012년 9월 병입
- 단일 리필 호그헤드 #9127에서 18년 숙성
- 265병만 출시된 한정판
- 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)사가 올드 몰트 캐스크 시리즈를 위해 병입
- 한층 더 섬세하고 과실 향이 강조된 맥캘란 스타일
맥캘란 18년 1993 올드 몰트 캐스크는 완벽한 균형미와 함께 점점 더 높은 소장 가치를 자랑하는 싱글 몰트 위스키로, 우아함과 깊이, 그리고 스페이사이드 지역 특유의 클래식한 풍미를 선사합니다. 파인 스카치 위스키 수집가와 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
맥캘런
1824년 알렉산더 리드가 이스터 엘치스 하우스(1700년대로 거슬러 올라가는 유서 깊은 부지) 근처에 엘치스 증류소로 설립한 맥캘런 증류소는 스페이사이드 지역의 명망 높은 몰트 위스키 증류소입니다. 2008년 재가동된 현재, 맥캘런 증류소는 21개의 구리 증류기를 갖춘 두 개의 증류 시설을 운영하고 있습니다. 최첨단 신규 시설이 건설 중이며, 완공되면 증류기 용량이 31개로 확장되어 맥캘런은 생산량 기준 최고 위스키 생산 업체로서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다. 증류소 부지 내에는 전통적인 던니지 창고와 현대적인 대형 창고에서 숙성이 이루어집니다. 맥캘런은 탁월한 싱글 몰트 위스키로 명성이 높으며, 맥캘런 18년산과 맥캘런 30년산이 대표적인 인기 제품입니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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