Littlemill
Cask #116
리틀밀 23년 1991 더 펄스 오브 스코틀랜드 (2014)
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£480.00 GBP
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매운
리틀밀 23년 1991 펄스 오브 스코틀랜드(Littlemill 23 Year Old 1991 Pearls of Scotland)는 문을 닫은 리틀밀 증류소(Littlemill Distillery)의 희귀하고 소장 가치가 높은 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 고든 앤 코(Gordon & Co.
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병 정보
Tasting Notes
향 신선하고 풍부한 향으로, 감귤 껍질, 청사과, 꿀처럼 달콤한 몰트, 바닐라, 은은한 꽃향기와 함께 은은한 오크 향이 느껴집니다.
맛 우아하고 균형 잡힌 맛으로, 과수원 과일, 크리미한 바닐라, 몰트의 단맛, 은은한 향신료의 풍미가 세련된 오크 향과 어우러집니다.
여운 길고 깔끔한 여운으로, 과일 향과 부드러운 단맛, 섬세한 오크의 드라이함이 오래도록 남습니다.
리틀밀 23년 1991 펄스 오브 스코틀랜드(Littlemill 23 Year Old 1991 Pearls of Scotland)는 문을 닫은 리틀밀 증류소(Littlemill Distillery)의 희귀하고 소장 가치가 높은 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 고든 앤 코(Gordon & Co.)가 펄스 오브 스코틀랜드 라인을 위해 병입했습니다. 1991년 1월에 증류되어 단일 캐스크(#116)에서 23년간 숙성된 이 우아한 위스키는 2014년 10월에 병입되었으며, 전 세계적으로 247병만 한정 생산되어 개별 번호가 매겨져 있습니다.
리틀밀은 스코틀랜드에서 가장 오래된 폐쇄 증류소 중 하나로, 가볍고 과실 향이 풍부하며 은은하게 복합적인 풍미로 유명합니다. 장기간 숙성된 이 싱글 캐스크 제품은 독특한 하우스 스타일을 잘 보여주며, 긴 숙성 과정을 통해 시트러스, 과수원 과일, 그리고 부드러운 오크 향이 층을 이루어 세련되고 균형 잡힌 위스키로 완성되었습니다.
추천 이유
- 문을 닫은 리틀밀 증류소(Littlemill Distillery)의 희귀 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키
- 1991년 1월 증류, 2014년 10월 병입
- 단일 캐스크 #116에서 23년 숙성
- 개별 번호가 매겨진 247병 한정 출시
- 고든 앤 코(Gordon & Co.)가 펄스 오브 스코틀랜드 라인을 위해 병입
- 세련되고 소장 가치가 갈수록 높아지는 리틀밀 싱글 캐스크
리틀밀 23년 1991 펄스 오브 스코틀랜드는 아름답게 숙성되어 갈수록 희소해지는 싱글 몰트 위스키로, 우아함과 균형감, 그리고 클래식한 로우랜드의 특징을 선사합니다. 사라진 증류소의 제품을 찾는 수집가와 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
리틀밀
1772년에 설립된 유서 깊은 리틀밀 증류소는 글래스고로 향하는 주요 도로변, 클라이드 강 북쪽 기슭의 볼링 서쪽에 전략적으로 위치하여 스코틀랜드 위스키 생산의 중심지 역할을 했습니다. 1930년대에 리틀밀은 대대적인 시설 개선을 거쳐 단일 건조로 위에 이중 환기탑을 설치하고 전통적인 백조 목 모양의 증류기 대신 정류기가 달린 단식 증류기를 도입하는 등 혁신적인 설비를 갖추었습니다. 단식 증류기와 연속식 증류기를 결합한 이 독특한 방식은 몰트 위스키의 숙성 시간을 단축하여 효율성과 품질을 향상시켰습니다. 1992년 폐쇄될 때까지 스코틀랜드에서 가장 오래된 몰트 위스키 증류소로 명성을 떨친 리틀밀은 스코틀랜드 위스키 역사의 발전에 중추적인 역할을 했습니다. 비록 증류소는 2006년에 영구 폐쇄되고 철거되어 관리자 주택의 골조만 남았지만, 리틀밀 증류소의 유산은 위스키 애호가와 역사학자들 사이에서 여전히 살아 숨 쉬고 있습니다. 오늘날 리틀밀은 스코틀랜드의 풍부한 위스키 제조 전통을 정의하는 변함없는 장인 정신과 혁신을 상징하는 존경받는 이름으로 남아 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
국제 배송
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