리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크

Name: 리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크
Brand: Littlemill
Price: 480.0 GBP
Availability: OutOfStock

£480.00 GBP

£400.00 ex VAT

할인 품절

플로럴

매운

과일 맛이 나는

리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크는 현재 문을 닫은 리틀밀 증류소의 희귀하고 소장 가치가 높은 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 더글라스 랭(Douglas Laing & Co. Read more

리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크

£480.00 GBP

£400.00 ex VAT

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병 정보

Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니

Cask: #9822

Cask Type: 셰리 호그스헤드 리필

Type: 싱글 몰트 스카치

Volume: 70cl

Region: 저지

Vintage: 1991

Age: 21세

ABV: 50.00%

Tasting Notes

향 신선하고 섬세하며, 감귤 껍질, 청사과, 꿀처럼 달콤한 몰트, 은은한 꽃향기, 말린 과일 향과 함께 은은한 오크 향이 느껴집니다. 맛 우아하고 균형 잡힌 맛으로, 과수원 과일, 크리미한 몰트, 은은한 셰리 와인의 단맛, 바닐라, 부드러운 향신료의 풍미가 세련된 오크 향과 어우러집니다. 여운 길고 깔끔하며, 과일 향, 부드러운 단맛, 은은한 향신료, 그리고 가벼운 오크 드라이함이 오래도록 남습니다.

리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크는 현재 문을 닫은 리틀밀 증류소의 희귀하고 소장 가치가 높은 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)사가 자사의 명망 높은 올드 몰트 캐스크 시리즈를 위해 병입했습니다. 1991년에 증류되어 단일 리필 셰리 혹스헤드(#9822)에서 21년간 숙성된 이 우아한 제품은 2013년에 단 315병만 생산되었습니다.

리틀밀은 가볍고 과일 향이 풍부하며 미묘하게 복합적인 풍미로 유명한 스코틀랜드에서 가장 오래된 폐쇄 증류소 중 하나입니다. 리필 셰리 숙성을 통해 말린 과일과 향신료의 섬세한 풍미가 더해졌으며, 동시에 증류소 특유의 시트러스, 꽃, 과수원 과일 향이 그 중심을 유지하고 있습니다.

이 제품을 추천하는 이유

현재 문을 닫은 리틀밀 증류소에서 생산된 희귀 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키
1991년 증류, 2013년 병입
단일 리필 셰리 혹스헤드 #9822에서 21년간 숙성
315병 한정 생산
더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)사가 올드 몰트 캐스크 시리즈를 위해 병입
세련되고 소장 가치가 높아지는 리틀밀 싱글 캐스크

리틀밀 21년 1991 올드 몰트 캐스크는 우아함과 균형, 그리고 층층이 쌓인 복합성을 선사하는 아름답고도 갈수록 귀해지는 싱글 몰트 위스키입니다. 클래식 로우랜드 위스키를 사랑하는 수집가와 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.

Approved by

The Distillery

1772년에 설립된 유서 깊은 리틀밀 증류소는 글래스고로 향하는 주요 도로변, 클라이드 강 북쪽 기슭의 볼링 서쪽에 전략적으로 위치하여 스코틀랜드 위스키 생산의 중심지 역할을 했습니다. 1930년대에 리틀밀은 대대적인 시설 개선을 거쳐 단일 건조로 위에 이중 환기탑을 설치하고 전통적인 백조 목 모양의 증류기 대신 정류기가 달린 단식 증류기를 도입하는 등 혁신적인 설비를 갖추었습니다. 단식 증류기와 연속식 증류기를 결합한 이 독특한 방식은 몰트 위스키의 숙성 시간을 단축하여 효율성과 품질을 향상시켰습니다. 1992년 폐쇄될 때까지 스코틀랜드에서 가장 오래된 몰트 위스키 증류소로 명성을 떨친 리틀밀은 스코틀랜드 위스키 역사의 발전에 중추적인 역할을 했습니다. 비록 증류소는 2006년에 영구 폐쇄되고 철거되어 관리자 주택의 골조만 남았지만, 리틀밀 증류소의 유산은 위스키 애호가와 역사학자들 사이에서 여전히 살아 숨 쉬고 있습니다. 오늘날 리틀밀은 스코틀랜드의 풍부한 위스키 제조 전통을 정의하는 변함없는 장인 정신과 혁신을 상징하는 존경받는 이름으로 남아 있습니다.

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