Lagavulin 12 Year Old 2008 vintage Islay single malt Scotch whisky. Matured in refill American oak casks bottled for the Diageo Special Releases 2021 series.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
Cask Type: 리필 아메리칸 오크 캐스크 숙성
ABV: 56.50%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 12살
Vintage: 2008
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향
은은하고 드라이하며 곧이어 놀랍도록 향긋한 향이 피어오릅니다. 깨끗하고 신선하며 바다를 연상시키는 향으로, 바닷바람과 히말라야 소금의 탑 노트에 향긋한 훈제 랍상수총 차, 미네랄 소금, 그리고 가벼운 클렌징 연고의 향이 더해집니다. 그 아래에는 코코아 파우더와 말린 해초의 드라이한 향이 깔려 있고, 레몬 제스트의 향이 살짝 가미되어 있습니다. 이 짭짤하면서도 달콤한 향은 마치 해변의 모닥불에서 피어오르는 장작 연기처럼 느껴집니다.
맛
질감은 부드럽고 매력적으로 기름집니다. 처음에는 달콤하지만 곧 강렬한 레몬 산미가 느껴지며, 바닷소금의 풍미와 은은한 탄 맛이 한 모금 한 모금에 스며듭니다. 전체적인 짭짤하면서도 달콤한 맛은 물 한 방울을 넣으면 부드럽고 달콤하게 마무리됩니다.
여운
길고 강렬한 스모키함과 고추의 매운맛이 어우러집니다. 물을 약간 넣으면 더욱 좋습니다. 연기의 향이 여운으로 오래도록 남습니다.
