병 정보
Bottler: 엘릭서 증류주 제조업체
Cask: #873
Cask Type: 싱글 배럴
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
향 과수원 과일, 감귤 껍질, 꿀, 부드러운 바닐라 향이 은은한 꽃향기와 어우러져 신선하고 매력적입니다.
맛 실크처럼 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 잘 익은 사과, 배 사탕, 크리미한 몰트, 바닐라 크림의 풍미가 오크 스파이스와 은은한 허브 향과 조화를 이룹니다.
여운 길고 우아하며, 과일의 달콤함, 꿀처럼 달콤한 몰트, 그리고 세련된 오크의 깊이가 오래도록 남습니다.
임페리얼 22년 1996은 현재는 문을 닫은 임페리얼 증류소에서 생산된 희귀한 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 1996년에 증류되어 단일 배럴(#873)에서 숙성되었으며, 2018년 6월 엘릭서 디스틸러스(Elixir Distillers)가 그들의 명망 높은 싱글 몰츠 오브 스코틀랜드(Single Malts of Scotland) 시리즈로 병입했습니다. 단 253병만 생산된 이 한정판 싱글 캐스크 제품은 과일 향이 풍부하고 우아한 임페리얼 증류소 특유의 스타일을 세련되게 보여줍니다.
추천 이유
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지금은 사라진 스페이사이드의 보석, 임페리얼 증류소에서 증류
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단일 배럴(#873)에서 22년간 숙성
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2018년 6월, 싱글 몰츠 오브 스코틀랜드 시리즈로 엘릭서 디스틸러스가 병입
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전 세계 단 253병 한정 생산
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임페리얼 특유의 섬세하고 과일 향 가득한 캐릭터를 보여주는 희귀 싱글 캐스크
임페리얼 22년 1996 싱글 몰츠 오브 스코틀랜드는 더 이상 운영되지 않는 증류소의 희귀한 소장품입니다. 세련된 과일 풍미와 꿀 같은 달콤함, 그리고 우아한 오크의 영향이 어우러져 위스키 애호가와 수집가 모두에게 임페리얼의 유산을 맛볼 수 있는 잊지 못할 경험을 선사합니다.
Approved by
The Distillery
장엄한
1897년 토머스 매켄지가 설립한 유서 깊은 임페리얼 증류소는 유명 건축가 찰스 C. 도이그의 탁월한 설계로 스코틀랜드의 명성 높은 스페이사이드 위스키 산지인 캐런에 전략적으로 자리 잡았습니다. 빅토리아 여왕의 즉위 60주년을 기념하기 위해 임페리얼 증류소의 두 개의 몰트 건조로 중 하나 위에 웅장한 황금 왕관이 얹혀졌는데, 이는 증류소의 위엄과 중요성을 상징합니다. 네 개의 대형 증류기를 갖춘 임페리얼 증류소는 1998년 폐쇄될 때까지 뛰어난 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산했습니다. 증류소는 2013년에 철거되었지만, 그 유산은 2015년 같은 부지에 새로운 달무나흐 증류소가 설립되면서 이어지고 있습니다. 오늘날 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)와 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)과 같은 독립 병입업체를 통해 희귀한 임페리얼 몰트 위스키가 계속해서 출시되고 있으며, 이들의 명성 높은 제품 라인업에 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 이러한 지속적인 유산 덕분에 임페리얼 증류소는 위스키 애호가와 수집가들 사이에서 소중한 이름으로 남아 있으며, 스코틀랜드 위스키 유산의 풍부한 역사에 크게 기여해 왔습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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