헤이즐번 (스프링뱅크) 8년 숙성

스프링뱅크의 오래된 구리 증류기에서 이루어지는 3회 증류 방식은 헤이즐번 특유의 가볍고 섬세한 풍미를 만들어냅니다. 헤이즐번 (스프링뱅크)   스프링뱅크 증류소는 1828년 스코틀랜드 서부 해안 킨타이어 반도 끝자락에 위치한 캠벨타운에 설립된 스코틀랜드에서 가장 오래된 독립 가족 경영 몰트 위스키 증류소입니다. 스프링뱅크는 피트 처리를 하지 않고 3회 증류하여 1997년에 처음 생산되었으며, 8년 숙성 후 2005년에 처음 출시된 헤이즐번을 포함하여 세 가지 다른 유형의 몰트 위스키를 생산합니다. 보리는 스프링뱅크의 전통적인 몰팅 플로어에 펼쳐져 발아하며, 이후 몰트 킬른의 구멍 뚫린 바닥 위에서 뜨거운 공기로 건조됩니다. 헤이즐번이라는 이름은 1825년부터 1925년까지 캠벨타운 시내 중심부에서 운영되었으며, 한때 가장 규모가 컸으나 지금은 사라진 수많은 증류소 중 하나인 헤이즐번 증류소를 기리기 위해 지어졌습니다. 피트 처리를 하지 않은 보리로 만들어진 이 증류주는 가볍고 과일 향이 나며 매우 은은한 풍미를 지니고 있습니다.