병 정보
Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니
Cask: #9183
Cask Type: 호그스헤드 리필
Type: 싱글 몰트 스카치
Tasting Notes
향: 깨끗하고 향긋하며, 삼나무, 카푸치노, 보리, 바닐라 향이 느껴집니다.맛: 시트러스, 훈제 토피, 홈베이킹 스타일(그리고 피트 향)이 느껴집니다.피니시: 탄 설탕, 더 많은 향신료, 몰트, 그리고 은은한 스모크 향이 남습니다.
글렌 모 30년 1982는 2012년 더글라스 랭(Douglas Laing & Co.)사에서 그들의 명망 높은 올드 몰트 캐스크(Old Malt Cask) 시리즈로 병입한 제품으로, 스코틀랜드의 하이랜드 지역에서 오랫동안 문을 닫은 증류소 중 하나에서 생산된 희귀하고 향수를 불러일으키는 싱글 몰트 위스키입니다. 단일 리필 혹스헤드(캐스크 번호 #9183)에서 추출된 이 위스키는 30년의 숙성을 거쳐 글렌 모 증류소 특유의 사라진 풍미를 아름답게 담아냈습니다.
리필 오크통을 사용함으로써 위스키 본연의 맛을 압도하지 않고 우아함과 섬세한 풍미를 보존하며 천천히 숙성되었습니다. 섬세한 과실 향, 부드러운 몰트, 은은한 스파이스가 점진적으로 피어오르며 장기 숙성된 리필 캐스크 몰트 위스키 특유의 깊은 복합미를 드러냅니다. 내추럴 캐스크 스트렝스로 병입되어 단 228병만 한정 생산된 이 제품은 진정한 소장용 가치를 지닌 위스키입니다.
우아함과 절제미를 갖춘 클래식한 올드 몰트 캐스크 병입 제품으로, 이제는 추억 속에만 존재하는 증류소를 경험할 수 있는 귀한 기회를 선사합니다.
이 위스키를 추천하는 이유
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현재는 폐쇄된 글렌 모 증류소 출신
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1982년 증류 후 30년간 숙성
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2012년 더글라스 랭사에서 병입
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싱글 캐스크 리필 혹스헤드 (#9183)
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단 228병 한정 생산
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상징적인 올드 몰트 캐스크 시리즈
Approved by
The Distillery
글렌 모어
존 버니와 제임스 매킨레이의 의뢰로 유명 건축가 찰스 C. 도이그가 설계한 글렌 모어 증류소는 1892년 스코틀랜드의 명성 높은 하이랜드 위스키 산지인 인버네스의 칼레도니안 운하변 뮤어턴 분지에 설립되었습니다. 하이랜드 몰트 위스키의 선구자였던 글렌 모어는 두 개의 증류기를 갖추고 1960년대에 싱글 몰트 위스키를 출시한 최초의 증류소 중 하나가 되었습니다. 위스키 산업에 혁신적인 공헌을 했음에도 불구하고, 이 증류소는 1983년에 문을 닫고 1986년에 해체되었으며, 결국 1988년에 철거되어 스코틀랜드의 사라진 몰트 위스키 증류소 중 하나로 남게 되었습니다. 오늘날 남아 있는 글렌 모어 위스키는 매우 귀하게 여겨지며, 특히 고든 앤 맥페일의 희귀한 독립 병입 제품은 전 세계 위스키 애호가와 수집가들 사이에서 수집 가치가 높은 아이템으로 자리매김했습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
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