병 정보
Tasting Notes
향 건포도, 오렌지 껍질, 잘 다듬어진 오크, 다크 초콜릿에 더해진 은은한 시나몬과 볶은 커피 향.
맛 풍부하고 오일리하며, 과일 케이크, 당밀, 구운 아몬드, 달콤한 몰트, 그리고 온기를 주는 셰리 향신료의 풍미가 드러남.
여운 길고 따스하며, 말린 과일, 코코아, 오크 타닌, 그리고 부드러운 달콤함이 길게 이어짐.
달루인 12년 2010은 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 풍부하고 강렬한 풍미를 자랑합니다. 이 제품은 제임스 이디(James Eadie)가 싱글 캐스크 시리즈(Single Cask series)의 일환으로 영국 시장을 위해 특별히 병입한 한정판입니다. 2010년에 증류되어 퍼스트 필 올로로소 셰리 혹스헤드(캐스크 번호 #369627)에서 숙성되었으며, 2023년에 병입되어 단 325병만 한정 생산되었습니다.
묵직하고 풀 바디한 스타일로 잘 알려진 달루인은 셰리 캐스크 숙성과 매우 뛰어난 조화를 이룹니다. 퍼스트 필 올로로소 혹스헤드는 다크 초콜릿, 구운 견과류, 초콜릿, 그리고 따뜻한 향신료의 고급스러운 풍미를 더해주며, 증류소 특유의 풍부한 몰트 캐릭터를 한층 끌어올립니다. 냉각 여과를 거치지 않고 색소 첨가 없이 병입되어, 매우 깊고 만족스러운 스페이사이드 몰트의 맛을 선사합니다.
이 위스키를 추천하는 이유
- 12년 숙성 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키 (달루인 증류소)
- 퍼스트 필 올로로소 셰리 혹스헤드(#369627) 숙성
- 2010년 증류, 2023년 병입
- 325병 한정 생산
- 제임스 이디(James Eadie)의 싱글 캐스크 시리즈
- 영국 시장 전용 한정판
달루인 12년 2010 제임스 이디 영국 한정판은 달루인 특유의 묵직한 원액에 고급스러운 올로로소 캐스크의 풍미가 더해진 강렬하고 풍부한 셰리 타입의 스페이사이드 싱글 몰트입니다. 풀 바디감과 따뜻한 풍미가 가득하여, 클래식한 셰리 캐스크 숙성 스카치 위스키를 사랑하는 분들에게 더할 나위 없는 탁월한 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
다일루아인
1851년 윌리엄 매켄지가 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 산지인 캐런에 설립한 데일루아인 증류소는 1889년 찰스 C. 도이그가 맥아 건조로에 혁신적인 파고다 지붕을 설계하면서 역사적인 의미를 갖게 되었습니다. 이는 당시로서는 최초였으며, 현재는 전 세계 전통 몰트 위스키 증류소의 상징이 되었습니다. 도이그의 원래 설계는 1917년 화재로 소실되었지만, 데일루아인은 16년산 제품을 비롯한 다양한 스페셜 에디션과 여러 독립 병입 제품을 통해 스페이사이드의 전통을 찾는 위스키 애호가들에게 꾸준히 사랑받는 독특한 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산하고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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