Caroni 23 Year Old 1998 Kill Devil
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품절
Spicy
Caroni 23 Year Old 1998 vintage Caribbean Golden Rum from Trinidad. Single cask distilled January 1998 bottled by Hunter Laing & Co. Kill Devil series. Just 113 bottles.
Bottle Information
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:향: 당밀, 다크 초콜릿, 그을린 오크의 풍부한 향이 강렬하고 진하게 느껴집니다. 자두와 건포도 같은 말린 과일 향에 바닐라, 가죽, 따뜻한 향신료 향이 겹겹이 쌓여 있습니다. 높은 알코올 도수는 은은한 캐러멜 향과 약간의 스모키함을 더욱 강조합니다.맛: 풍부하고 강렬한 바디감으로 캐러멜, 토피, 다크 초콜릿의 풍미가 강력하게 어우러집니다. 여기에 말린 살구, 구운 견과류, 그리고 뚜렷한 향신료 맛이 더해집니다. 높은 알코올 도수는 흑설탕, 열대 과일, 숙성된 오크의 뉘앙스를 더해 복합적인 풍미를 선사합니다.피니시: 매우 길고 따뜻한 여운이 남으며, 향신료가 가미된 오크, 다크 초콜릿, 그리고 은은한 담배와 가죽 향이 오래도록 지속됩니다. 은은하고 지속적인 온기와 부드러운 스모키함이 어우러져 23년간 축적된 깊이와 강렬함을 보여줍니다.
Caroni 23 Year Old 1998 vintage Caribbean Golden Rum from Trinidad. Single cask distilled January 1998 bottled by Hunter Laing & Co. Kill Devil series. Just 113 bottles.
Approved by
The Distillery
카로니
1918년, 자체 설탕 공장을 갖춘 단일 농장에서 설립된 카로니 증류소는 영국 해군에 공급될 만큼 귀하고 진한 황금빛 럼을 생산했습니다. 17세기 설탕 농장 시대로 거슬러 올라가는 카리브해 지역의 오랜 럼 증류 역사에도 불구하고, 트리니다드의 사탕수수 산업 붕괴는 2002년 카로니 증류소의 폐쇄와 철거로 이어졌습니다. 한때 트리니다드 토바고에는 약 50개의 증류소가 있었지만, 현재는 카로니의 유산을 이어받은 증류소가 없어 카로니 럼은 전 세계 애호가와 수집가들에게 점점 더 희귀하고 귀한 술로 여겨지고 있습니다.
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