Caroni 1997 vintage Caribbean Golden Rum from Trinidad. Single cask #899 bottled 2022 by Samaroli for the Magnifico series. Just 132 numbered bottles.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 사마롤리
Cask Type: 싱글 캐스크
Cask #: #899
ABV: 55.00%
Type: 골든 럼
Region: 카리브해
Vintage: 1997
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
강렬하면서도 불안감을 자아내는 탄화수소 향이 먼저 느껴집니다. 비록 소량이지만, 마치 공간을 채우는 듯한 느낌을 줍니다. 그다음에는 껌과 검은 과일(블랙베리와 모렐로 체리) 향이 나는데, 마치 예전에 우리가 생산했던 히스패닉 럼에 사용했던 펠트펜 같은 향이 떠오릅니다. 이어서 커피, 나무 향, 그리고 은은하게 퍼지는 후추 향이 느껴집니다. 밀크 초콜릿, 코코넛, 대추, 멘톨 향이 더해져, 향에서 예상했던 것보다 훨씬 생동감 넘치는 맛을 선사합니다.
