병 정보
Tasting Notes
향: 밝고 젊은 향으로, 아일레이 특유의 풍미가 뚜렷하게 드러납니다. 피트와 스모크, 바닷소금과 조개껍질, 오크와 바닐라, 계피와 녹차 향이 느껴집니다.맛: 바다에서 온 듯한 바닷소금과 조개껍질 맛에 육지에서 온 피트로 훈제한 베이컨 맛이 더해집니다. 계피와 녹차 향이 은은하게 느껴지며, 오크통에서 숙성된 오크와 바닐라 향이 조화를 이룹니다.피니시: 피트, 바닷소금, 바닐라, 오크 향이 어우러진 미디엄 롱 피니시입니다.
쿨일라 6년 2013은 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키로서 젊고 강렬한 개성을 지니고 있으며, 더 싱글 캐스크(The Single Cask)에서 싱글 호그헤드(#311895) 한 통을 병입하였습니다. 2013년에 증류되어 2020년에 병입된 이 한정판 제품은 단 313병만 개별 넘버링되어 출시되었으며, 쿨일라의 상징인 피트 위스키의 신선하고 생동감 넘치는 매력을 선사합니다.
젊은 숙성 기간에도 불구하고 이 위스키는 쿨일라만의 독특한 해안가 풍미와 순수하고 강렬한 특징을 여실히 보여줍니다. 호그헤드 숙성을 통해 과도한 오크의 영향 없이 대담한 피트 스모크, 해안가의 짠맛, 시트러스 오일, 그리고 달콤한 몰트의 풍미가 선명하게 드러납니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 병입되어, 인상적인 균형감과 선명함을 갖춘 거칠고 활기찬 아일라 몰트 위스키입니다.
추천 이유
- 6년 숙성 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키 (쿨일라)
- 싱글 호그헤드(#311895) 숙성
- 2013년 증류, 2020년 병입
- 313병 한정 넘버링
- 더 싱글 캐스크 병입
- 클래식한 아일라 피트 스모크를 담은 젊고 생동감 넘치는 위스키
쿨일라 6년 2013 더 싱글 캐스크는 쿨일라 특유의 스모키한 해안가 풍미를 순수하고 젊은 스타일로 풀어낸 대담하고 활기찬 아일라 싱글 몰트 위스키입니다. 신선하고 피트감이 풍부하며 해안가의 개성이 가득 담겨 있어, 생동감 넘치고 원액의 매력이 돋보이는 피트 스카치 위스키를 선호하는 분들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
카올 일라
1846년 헥터 헨더슨이 아일레이 섬 북동쪽의 아늑하면서도 바위가 많은 해안가에 설립한 카올 일라 증류소는 아일레이 해협 너머로 펼쳐지는 숨막히는 절경으로 유명할 뿐만 아니라, 아일레이 섬에서 가장 큰 몰트 위스키 증류소라는 명성을 자랑합니다. 피트 처리된 위스키와 피트 처리되지 않은 위스키 모두를 생산하는 카올 일라는 12년산과 디스틸러스 에디션과 같은 대표적인 제품들을 선보입니다. 매년 이 증류소는 아일레이 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에서 중요한 역할을 하며, 아일레이 싱글 몰트의 유산과 해안의 매력으로 전 세계 애호가들을 매료시킵니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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