Caol Ila
Cask #12879
쿨일라 25년 1998 코노세어 초이스 (2024)
정가
£293.40 GBP
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품절
스모키
매운
고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)의 권위 있는 '코노슈어 초이스(Connoisseurs Choice)' 시리즈로 병입된 특별한 싱글 몰트 스카치 위스키, '쿨일라 25년 1998(Caol Ila 25 Year Old 1998)'을 소개합니다. 이 희귀한 보석 같은 위스키는 1차 채움 셰리 버트(캐스크 번호 #12879)에서 25년 동안 숙성되어 깊은 풍미와 복합적인 맛을 자랑합니다.
병 정보
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:향: 코에서는 말린 과일, 다크 초콜릿, 볶은 커피콩을 포함한 풍부한 셰리 향이 매혹적으로 펼쳐집니다. 훈제 베이컨, 해초, 그리고 은은한 가죽 향이 더해져 아일레이 특유의 풍미를 선사합니다.맛: 입안에서는 셰리의 달콤함과 바다의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 잘 익은 무화과, 대추, 건포도의 풍미에 스모키한 피트, 후추, 그리고 은은한 짠맛이 더해집니다. 위스키의 질감은 풍부하고 벨벳처럼 부드러우며, 입안 가득 고급스러운 풍미를 선사합니다.피니시: 피니시는 길고 은은하게 지속되며, 타오르는 듯한 피트, 셰리에 절인 과일, 그리고 은은한 솔티드 카라멜 향이 남습니다. 스모키한 풍미가 천천히 사라지면서 아름답게 균형 잡힌, 기억에 남는 여운을 남깁니다.
고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)의 권위 있는 '코노슈어 초이스(Connoisseurs Choice)' 시리즈로 병입된 특별한 싱글 몰트 스카치 위스키, '쿨일라 25년 1998(Caol Ila 25 Year Old 1998)'을 소개합니다. 이 희귀한 보석 같은 위스키는 1차 채움 셰리 버트(캐스크 번호 #12879)에서 25년 동안 숙성되어 깊은 풍미와 복합적인 맛을 자랑합니다.
Approved by
The Distillery
카올 일라
1846년 헥터 헨더슨이 아일레이 섬 북동쪽의 아늑하면서도 바위가 많은 해안가에 설립한 카올 일라 증류소는 아일레이 해협 너머로 펼쳐지는 숨막히는 절경으로 유명할 뿐만 아니라, 아일레이 섬에서 가장 큰 몰트 위스키 증류소라는 명성을 자랑합니다. 피트 처리된 위스키와 피트 처리되지 않은 위스키 모두를 생산하는 카올 일라는 12년산과 디스틸러스 에디션과 같은 대표적인 제품들을 선보입니다. 매년 이 증류소는 아일레이 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에서 중요한 역할을 하며, 아일레이 싱글 몰트의 유산과 해안의 매력으로 전 세계 애호가들을 매료시킵니다.
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