Caol Ila 16 Year Old 2006 vintage Islay single malt Scotch whisky. Single Moscatel Hogshead #6441 bottled August 2022 by The Alistair Walker Whisky Co. for the Infrequent Flyers series. 317 bottles.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 앨리스테어 워커 위스키 회사
Cask Type: 모스카텔 캐스크
Cask #: #6441
ABV: 56.60%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 16세
Vintage: 2006
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향: 뉴욕의 길거리를 연상시키는 향 – 구운 설탕에 절인 피칸과 꿀에 구운 캐슈넛, 그리고 츄러스 향이 어우러집니다. 달콤한 담배와 피트 향이 과일 향이 나는 레드 와인 향과 조화를 이룹니다. 맛: 풍부하고 진하며 강렬합니다. 달콤한 피트와 구운 마지팬을 배경으로 당밀 토피와 탄 데메라라 설탕의 맛이 느껴집니다. 페놀 향이 나는 크렘 브륄레에 달콤한 발사믹 글레이즈를 뿌린 듯한 맛입니다(다소 특이한 디저트 조합이긴 하지만요…).
