Caol Ila 14 Year Old 2009 Signatory Cask Strength

Name: Caol Ila 14 Year Old 2009 Signatory Cask Strength
Brand: Caol Ila
Price: 93.91 GBP
Availability: OutOfStock

£93.91 GBP

£78.26 ex VAT

할인 품절

Smokey

Spicy

Fruity

Caol Ila 2009 14 Year Old Bourbon Cask #322862 Signatory—a harmonious blend of Islay's peaty essence and bourbon cask sweetness. Crafted at Caol Ila distillery, this limited edition release by Signatory offers a rare indulgence. Experience the rich, peaty flavors intertwined with notes of vanilla and oak. 295 bottles from a single bourbon hogshead bottled December 2023.

Caol Ila 14 Year Old 2009 Signatory Cask Strength

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Bottle Information

Bottler: 시그나토리 빈티지

Cask: #322862

Cask Type: 버번 호그스헤드

Type: 싱글 몰트 스카치

Volume: 70cl

Region: 아일레이

Vintage: 2009

Age: 14살

ABV: 57.10%

Tasting Notes

TWB 테이스팅 노트:향: 풍부한 피트 스모크 향이 코끝을 스치며 은은한 소금기와 해초 향과 어우러집니다. 버번 캐스크에서 오는 섬세한 바닐라와 캐러멜 향이 강렬한 스모키함을 더욱 돋보이게 합니다.맛: 풍부하고 복합적인 맛이 펼쳐지며, 스모키한 피트, 달콤한 바닐라, 크리미한 토피의 풍미가 겹겹이 쌓입니다. 해안의 산들바람과 바닷바람을 떠올리게 하는 해양적인 여운이 오래도록 남습니다.피니시: 길고 따뜻한 피니시로, 피트 스모크 향이 서서히 사라지면서 오크 향과 은은한 단맛이 남습니다. 만족스럽고 기억에 남는 훌륭한 위스키 경험의 마무리입니다.

Approved by

The Distillery

1846년 헥터 헨더슨이 아일레이 섬 북동쪽의 아늑하면서도 바위가 많은 해안가에 설립한 카올 일라 증류소는 아일레이 해협 너머로 펼쳐지는 숨막히는 절경으로 유명할 뿐만 아니라, 아일레이 섬에서 가장 큰 몰트 위스키 증류소라는 명성을 자랑합니다. 피트 처리된 위스키와 피트 처리되지 않은 위스키 모두를 생산하는 카올 일라는 12년산과 디스틸러스 에디션과 같은 대표적인 제품들을 선보입니다. 매년 이 증류소는 아일레이 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에서 중요한 역할을 하며, 아일레이 싱글 몰트의 유산과 해안의 매력으로 전 세계 애호가들을 매료시킵니다.

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