Caol Ila 12 Year Old 2009 vintage Islay single malt Scotch whisky. Single cask hogshead #318772 bottled 2021 by Berry Bros & Rudd for the Single Cask series. 311 bottles.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 베리 브라더스 앤 러드
Cask Type: 큰 통
Cask #: #318772
ABV: 55.70%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 12살
Vintage: 2009
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
처음에는 향이 은은하고 부드러워 설탕과 약간의 흙내음 같은 스모크 향이 느껴지지만, 시간이 지남에 따라 해안가 피트 향이 강렬하게 피어오르며 강렬한 페놀 향을 드러냅니다. 입안에서는 피트 스모크 향과 함께 축축한 양모, 설탕, 은은한 꽃향, 그리고 다시 한번 피트 스모크 향이 느껴집니다. 마무리는 해안가 특유의 풍미가 뚜렷하게 느껴지며, 청어, 타르, 그리고 더욱 강렬한 스모크 향이 천천히 사라집니다.
