Name: 콜 일라 11년 2013 레이디 오브 더 글렌
Brand: Caol Ila
Price: 84.6 GBP
Availability: OutOfStock

병 정보

Bottler: 한나 위스키 판매상

Cask: #309408

Cask Type: 리베살테스 지로(세곤자크) 와인 캐스크

Type: 싱글 몰트 스카치

Volume: 70cl

Region: 아일레이

Vintage: 2013

Age: 11살

ABV: 55.40%

Tasting Notes

TWB 테이스팅 노트:향:코에서는 클래식한 아일레이 피트 스모크, 짭짤한 바닷바람, 그리고 약초 향이 매혹적으로 어우러지며 시작됩니다. 곧이어 리베살테스 캐스크에서 오는 달콤한 향이 뒤따릅니다. 말린 살구, 황금 건포도, 꿀 향이 캐러멜화된 설탕과 은은한 아몬드 향과 아름답게 조화를 이룹니다. 피트와 단맛이 균형 잡히고 매력적인 향을 만들어내며, 바닐라와 스파이스 오렌지 향이 은은하게 깔립니다.맛:입안에서는 스모키함과 달콤함이 조화롭게 어우러진 위스키입니다. 강렬한 피트 스모크가 먼저 느껴지며, 카올 일라 특유의 바닷바람 같은 짠맛이 뒤따릅니다. 이어서 리베살테스 캐스크에서 우러나오는 달콤하고 풍부한 풍미가 빠르게 느껴집니다. 잘 익은 과수원 과일, 말린 건포도, 향긋한 오렌지 껍질을 떠올려 보세요. 단맛은 피트의 강렬함을 부드럽게 감싸주며, 토피, 아몬드, 그리고 은은한 바닐라 향이 더해져 복합적인 풍미와 부드럽고 벨벳 같은 감촉을 선사합니다.피니시:피니시는 길고 따뜻하며 만족스럽습니다. 피트 스모크 향이 말린 과일과 은은한 향신료의 단맛과 함께 기분 좋게 오래도록 남습니다. 마지막 순간에는 은은한 아몬드 향과 오크 향이 감돌며, 리베살테스 캐스크의 부드러운 영향으로 균형을 이룬 스모키한 풍부함이 오래도록 기억에 남습니다.

쿨일라 11년 2013은 풍부하고 우아한 층을 이룬 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키로, 호평받는 레이디 오브 더 글렌 시리즈를 위해 한나 위스키 머천트에서 병입했습니다. 2013년에 증류되어 세곤작(Segonzac)에 위치한 지로(Giraud)의 리브잘트 캐스크에서 이중 숙성이라는 독특한 과정을 거친 이 한정판 제품은 단 299병만 번호가 매겨져 출시되었습니다.

리브잘트 캐스크 숙성은 꿀을 바른 과일, 설탕에 절인 감귤류, 부드러운 향신료, 은은한 달콤함의 고급스러운 풍미를 더하며 쿨일라 특유의 해안 피트 연기 향과 조화롭게 어우러집니다. 그 결과, 해안가 아일라의 특징과 풍부한 주정 강화 와인의 영향이 매끄럽게 결합되어 뛰어난 깊이와 복합미를 지닌 놀랍도록 균형 잡힌 위스키가 탄생했습니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 병입된 이 제품은 세련되고 개성 넘치는 피티드 싱글 몰트입니다.

The Distillery

1846년 헥터 헨더슨이 아일레이 섬 북동쪽의 아늑하면서도 바위가 많은 해안가에 설립한 카올 일라 증류소는 아일레이 해협 너머로 펼쳐지는 숨막히는 절경으로 유명할 뿐만 아니라, 아일레이 섬에서 가장 큰 몰트 위스키 증류소라는 명성을 자랑합니다. 피트 처리된 위스키와 피트 처리되지 않은 위스키 모두를 생산하는 카올 일라는 12년산과 디스틸러스 에디션과 같은 대표적인 제품들을 선보입니다. 매년 이 증류소는 아일레이 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에서 중요한 역할을 하며, 아일레이 싱글 몰트의 유산과 해안의 매력으로 전 세계 애호가들을 매료시킵니다.

View all 카올 일라 whiskies