Caol Ila 11 Year Old 2013 is a richly layered and elegant Islay single malt Scotch whisky, bottled by Hannah Whisky Merchants for the acclaimed Lady of the Glen series. Distilled in 2013 and given a distinctive double maturation in a Rivesaltes cask from Giraud in Segonzac, this limited-edition release yielded just 299 individually numbered bottles.
The Rivesaltes cask maturation introduces luxurious layers of honeyed fruits, caramelised citrus, soft spice, and gentle sweetness while beautifully complementing Caol Ila’s signature maritime peat smoke. The result is a wonderfully balanced whisky where coastal Islay character intertwines seamlessly with rich fortified wine influence, creating exceptional depth and complexity. Bottled without chill-filtration or added colour, this is a sophisticated and highly individual peated single malt.
Why We Think You’ll Love It
- 11 year old Islay single malt Scotch whisky from Caol Ila
- Double matured in a Rivesaltes cask from Giraud in Segonzac #309408
- Distilled 2013
- Limited to 299 numbered bottles
- Bottled by Hannah Whisky Merchants for the Lady of the Glen series
- A unique fusion of maritime peat smoke and elegant fortified wine cask influence
The Caol Ila 11 Year Old 2013 Lady of the Glen is a beautifully balanced and highly distinctive Islay single malt, combining Caol Ila’s signature coastal peat smoke with the luxurious sweetness and complexity of Rivesaltes cask maturation. Smoky, fruity, and wonderfully layered, it’s an exceptional whisky for adventurous lovers of peated Scotch whisky.
Bottle Information
Bottle Information
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향:코에서는 클래식한 아일레이 피트 스모크, 짭짤한 바닷바람, 그리고 약초 향이 매혹적으로 어우러지며 시작됩니다. 곧이어 리베살테스 캐스크에서 오는 달콤한 향이 뒤따릅니다. 말린 살구, 황금 건포도, 꿀 향이 캐러멜화된 설탕과 은은한 아몬드 향과 아름답게 조화를 이룹니다. 피트와 단맛이 균형 잡히고 매력적인 향을 만들어내며, 바닐라와 스파이스 오렌지 향이 은은하게 깔립니다.
맛:입안에서는 스모키함과 달콤함이 조화롭게 어우러진 위스키입니다. 강렬한 피트 스모크가 먼저 느껴지며, 카올 일라 특유의 바닷바람 같은 짠맛이 뒤따릅니다. 이어서 리베살테스 캐스크에서 우러나오는 달콤하고 풍부한 풍미가 빠르게 느껴집니다. 잘 익은 과수원 과일, 말린 건포도, 향긋한 오렌지 껍질을 떠올려 보세요. 단맛은 피트의 강렬함을 부드럽게 감싸주며, 토피, 아몬드, 그리고 은은한 바닐라 향이 더해져 복합적인 풍미와 부드럽고 벨벳 같은 감촉을 선사합니다.
피니시:피니시는 길고 따뜻하며 만족스럽습니다. 피트 스모크 향이 말린 과일과 은은한 향신료의 단맛과 함께 기분 좋게 오래도록 남습니다. 마지막 순간에는 은은한 아몬드 향과 오크 향이 감돌며, 리베살테스 캐스크의 부드러운 영향으로 균형을 이룬 스모키한 풍부함이 오래도록 기억에 남습니다.
