병 정보
캠버스(Cambus) 30년산 1985 빈티지 로우랜드 싱글 그레인 스카치 위스키입니다. 헌터 랭(Hunter Laing & Co.)사가 소버린(Sovereign) 시리즈를 위해 단일 캐스크에서 병입했습니다.
캠버스
캠버스 증류소는 몰트와 그레인 위스키를 생산하기 위해 1806년 알로아 근처 캠버스에 문을 열었습니다. 1993년 문을 닫기 전까지 캠버스는 그레인 위스키를 생산했습니다. 현재 이 건물들은 디아지오(Diageo)의 캐스크 충전 센터로 사용되고 있습니다. 캠버스는 현재 사라진 스코틀랜드 로우랜드 위스키 증류소입니다.
연한 금빛의 위스키로, 바닐라와 캐러멜의 달콤한 향이 주를 이루며 뒤이어 복숭아, 배, 버터 쇼트브레드 향이 느껴집니다. 입안에서는 바닐라와 토피 노트가 풍부하게 퍼지며, 과일과 향신료의 풍미가 더해져 복합적인 맛을 선사합니다. 여운은 길고 달콤하며 약간의 과일 향과 함께 은은한 오크 향이 감돕니다.
Approved by
The Distillery
캠버스
1806년 존 모브리(John Moubry)가 설립한 캠버스 증류소는 스코틀랜드의 유명한 로우랜드 위스키 산지인 알로아 인근의 캠버스에 자리 잡고 몰트 위스키와 그레인 위스키를 생산했습니다. 모브리는 스테인 앤 헤이그(Stein and Haig) 가문의 전략적 인센티브를 받아 증류소 운영을 일시적으로 중단한 증류업자 그룹의 일원이었습니다. 이는 스테인 앤 헤이그가 스코틀랜드산 증류주를 런던 진 시장에 수출하는 독점권을 유지할 수 있도록 하기 위한 조치였습니다. 캠버스 증류소는 1993년에 운영을 중단했지만, 헌터 라잉 소버린(Hunter Laing Sovereign)과 같은 독립 병입업체를 통해 여전히 그 유산을 이어가고 있으며, 특히 헌터 라잉 소버린의 캠버스 그레인 위스키는 애호가와 수집가 모두에게 높은 인기를 얻고 있습니다. 현재 옛 증류소 부지는 디아지오(Diageo)의 캐스크 충전 공장으로 탈바꿈하여 캠버스의 풍부한 유산이 스코틀랜드 위스키 세계에 계속해서 영향을 미치고 있음을 보여주고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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