Cambus
Cask #11116
Cambus 26 Year Old 1988 Sovereign
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품절
Cambus 26 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky.
Bottle Information
Tasting Notes
황금빛을 띠는 이 위스키는 커스터드 파우더와 버터 쇼트브레드, 슈가파우더 향이 은은하게 풍기는 부드럽고 달콤한 아로마를 자랑합니다. 입안에서는 바닐라 버터스카치와 감귤 껍질 향이 어우러진 크리미하고 달콤한 맛이 느껴집니다. 여운은 은은한 오크 향과 함께 살짝 달콤하게 마무리됩니다.
Cambus 26 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky. Single cask refill hosghead #11116 bottled November 2014 by Hunter Laing & Co. for the Sovereign series. 305 bottles.
Approved by
The Distillery
캠버스
1806년 존 모브리(John Moubry)가 설립한 캠버스 증류소는 스코틀랜드의 유명한 로우랜드 위스키 산지인 알로아 인근의 캠버스에 자리 잡고 몰트 위스키와 그레인 위스키를 생산했습니다. 모브리는 스테인 앤 헤이그(Stein and Haig) 가문의 전략적 인센티브를 받아 증류소 운영을 일시적으로 중단한 증류업자 그룹의 일원이었습니다. 이는 스테인 앤 헤이그가 스코틀랜드산 증류주를 런던 진 시장에 수출하는 독점권을 유지할 수 있도록 하기 위한 조치였습니다. 캠버스 증류소는 1993년에 운영을 중단했지만, 헌터 라잉 소버린(Hunter Laing Sovereign)과 같은 독립 병입업체를 통해 여전히 그 유산을 이어가고 있으며, 특히 헌터 라잉 소버린의 캠버스 그레인 위스키는 애호가와 수집가 모두에게 높은 인기를 얻고 있습니다. 현재 옛 증류소 부지는 디아지오(Diageo)의 캐스크 충전 공장으로 탈바꿈하여 캠버스의 풍부한 유산이 스코틀랜드 위스키 세계에 계속해서 영향을 미치고 있음을 보여주고 있습니다.
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