브룩라디 옥토모어 15.3 셰리 캐스크 (2024)
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품절
스모키
매운
브룩라디 옥토모어 15.3은 피트 위스키의 한계를 뛰어넘는 독보적인 싱글 몰트 위스키입니다. 307.2 PPM이라는 놀라운 수치로 몰팅된 이 제품은 브룩라디에서 출시한 위스키 중 두 번째로 강한 피트 향을 자랑하며, 혁신과 극적인 풍미를 향한 증류소의 집념을 잘 보여줍니다. 이 특별한 위스키는 퍼스트 필 버번 캐스크와 퍼스트 필 올로로소 혹스헤드에서 숙성되어 강렬한 스모키함, 풍부한 달콤함, 그리고 대담한 복합미 사이의 역동적인 균형을 선사합니다. 버번 캐스크는 크리미한 바닐라와 캐러멜, 구운 오크 향을 더해주고, 올로로소 캐스크는 층층이 쌓인 말린 과일, 다크 초콜릿, 그리고 따스한 스파이스의 풍미를 완성합니다.
병 정보
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:옥토모어 15.3은 코를 대면 탁월한 PPM(피트 함량)에서 예상할 수 있듯이 강렬한 피트 스모크 향이 확 퍼집니다. 강렬한 스모크 향 아래에는 올로로소 캐스크에서 오는 다크 초콜릿, 말린 무화과, 구운 견과류 향과 버번 캐스크에서 오는 크리미한 바닐라, 그을린 오크, 그리고 은은한 시트러스 향이 조화롭게 어우러진 복합적인 향이 펼쳐집니다.입안에서도 강렬한 스모크 향이 먼저 느껴지며, 피트 향이 서서히 부드러워지면서 풍부하고 따뜻한 풍미가 드러납니다. 퍼스트 필 버번 캐스크에서는 크리미한 캐러멜, 토피, 달콤한 바닐라 향이, 올로로소 호그헤드에서는 건포도, 자두, 다크 코코아, 그리고 은은한 후추 향이 더해집니다. 고소한 견과류 향과 은은한 커피 향이 더해져 깊이와 복합미를 선사합니다.긴 여운은 스모키하고 따뜻하며, 피트 향이 오래도록 남다가 점차 말린 과일, 오크 향신료, 그리고 은은한 셰리 향이 어우러진 달콤하고 풍부한 뒷맛을 드러냅니다. 은은한 스모키함은 구운 아몬드와 진한 다크 초콜릿 향과 어우러져 강렬하면서도 우아한 마무리를 만들어냅니다.
브룩라디 옥토모어 15.3은 피트 위스키의 한계를 뛰어넘는 독보적인 싱글 몰트 위스키입니다. 307.2 PPM이라는 놀라운 수치로 몰팅된 이 제품은 브룩라디에서 출시한 위스키 중 두 번째로 강한 피트 향을 자랑하며, 혁신과 극적인 풍미를 향한 증류소의 집념을 잘 보여줍니다. 이 특별한 위스키는 퍼스트 필 버번 캐스크와 퍼스트 필 올로로소 혹스헤드에서 숙성되어 강렬한 스모키함, 풍부한 달콤함, 그리고 대담한 복합미 사이의 역동적인 균형을 선사합니다. 버번 캐스크는 크리미한 바닐라와 캐러멜, 구운 오크 향을 더해주고, 올로로소 캐스크는 층층이 쌓인 말린 과일, 다크 초콜릿, 그리고 따스한 스파이스의 풍미를 완성합니다.
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