Experience the essence of Islay with the Bowmore 24 Year Old 2000, a remarkable single malt Scotch whisky selected for Signatory Vintage's esteemed Symington’s Choice series. Distilled in the year 2000 at the historic Bowmore Distillery, this exceptional expression has matured for over two decades in a single bourbon barrel (#800090), culminating in a limited release bottled in August 2024. 172 bottles.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 버번 배럴
Cask #: #800090
ABV: 52.20%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 24세
Vintage: 2000
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향을 맡으면 은은한 피트 스모크 향과 시트러스 제스트, 꿀, 그리고 약간의 바닷소금 향이 조화롭게 어우러집니다. 바닐라, 열대 과일, 그리고 은은한 헤더 향이 더해져 복합적이고 매혹적인 풍미를 선사합니다.
입안에서는 부드럽고 균형 잡힌 맛이 느껴지며, 달콤한 바닐라, 구운 오크, 그리고 사과와 배 같은 잘 익은 과일의 풍미가 조화를 이룹니다. 보모어 특유의 피트 스모크 향이 세련되게 표현되며, 레몬, 코코넛, 그리고 다크 초콜릿 향이 더해집니다. 풍부하고 크리미한 질감은 24년 동안 버번 배럴에서 숙성된 결과입니다.
길고 따뜻한 여운을 남기며, 부드러운 피트 스모크, 은은한 향신료, 그리고 섬세한 단맛이 오래도록 지속됩니다.
바닷바람을 연상시키는 짠맛과 오크 탄닌이 더해져 오래도록 기억에 남는 풍미를 선사하며, 한 모금 한 모금이 특별한 경험이 됩니다.
