병 정보
Bottler: 듀어 래트레이
Type: 싱글 몰트 스카치
벤리네스 증류소에서 증류된 스트로나키 18년 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 1920년대 초에 운영이 중단된 원조 스트로나키 증류소를 기리기 위해 만들어졌습니다.
벤리네스
벤리네스 증류소는 1826년 피터 매켄지에 의해 벤 린스 산 북서쪽 기슭에 설립되었으며, 현대적인 도로 교통 체계가 도입되기 전까지는 다소 고립된 곳이었습니다. 벤리네스 몰트 위스키 중 극히 일부만이 벤리네스 플로라 & 파우나를 포함한 벤리네스 싱글 몰트로 출시됩니다. 1956년부터 벤리네스는 독특하고 복잡한 부분 3회 증류 공정을 따랐으나, 2010년경부터는 2회 증류 방식으로 대체되었습니다. 벤리네스 증류소는 전통적인 웜 터브(worm tub) 방식을 사용하여 증류액을 냉각하는 몇 안 되는 스코틀랜드 증류소 중 하나이며, 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌에도 참여하고 있습니다.
향: 강렬한 꿀과 헤더 향. 향신료와 레몬의 힌트가 가미된 진한 몰트 향.
맛: 풀 바디감의 탄탄하고 오일리하며 부드러운 질감. 몰트 비스킷과 풍부한 꿀 맛에 이어지는 잔잔한 후추와 향신료의 여운.
피니시: 풍부하고 복합적인 여운.
Approved by
The Distillery
벤린네스
벤린네스 증류소는 아벨루어 인근 벤린네스 산기슭에 자리 잡은 스페이사이드 스카치 위스키의 보석과도 같은 곳으로, 증류소 이름은 이 지역의 서늘한 미기후를 형성하는 웅장한 산의 이름에서 유래했습니다. 19세기에 설립되어 현재 디아지오 포트폴리오에 속한 벤린네스는 독특한 부분 3중 증류 공법을 통해 풍부하고 묵직한 풍미와 은은한 단맛의 균형을 이룬 싱글 몰트 위스키를 생산합니다. 벤린네스에서 생산되는 위스키는 스코틀랜드 최고의 블렌디드 위스키에 많이 사용되지만, 디아지오의 플로라 & 파우나 시리즈와 다양한 독립 병입 제품을 포함한 한정판 싱글 몰트 위스키는 증류소 특유의 강렬하고 복합적인 풍미를 보여줍니다. 스페이사이드 위스키 애호가와 희귀한 위스키를 찾는 수집가 모두에게 이상적인 벤린네스는 이 유서 깊은 지역의 고급 스카치 위스키 명성을 드높이는 장인 정신, 전통, 그리고 테루아의 정수를 보여줍니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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