병 정보
Tasting Notes
향: 진한 토피와 구운 배 향이 새 가죽 향을 우아하게 배경으로 돋보입니다. 맛: 즙이 많은 살구, 숙성된 오크, 바닐라 커스터드의 완벽한 조화가 느껴집니다. 여운: 신선한 향신료와 건포도 향이 은은하게 남으며 길고 따뜻한 여운을 선사합니다.
발블레어 18년은 정교하고 풍부한 표현력을 지닌 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 아메리칸 오크 엑스 버번 캐스크에서 1차 숙성 후 퍼스트 필 스페니쉬 오크 버트에서 호화로운 2차 숙성을 거쳤습니다. 이러한 세심한 캐스크 숙성 과정을 통해 발블레어 특유의 과실 향과 우아함에 깊이 있는 셰리 풍미가 더해져, 성숙함과 따스함, 그리고 하이랜드의 개성이 가득한 위스키가 탄생했습니다.
추천 이유
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달콤함과 순수함을 위해 아메리칸 오크 엑스 버번 캐스크에서 초기 숙성
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풍부함과 복합미를 더하기 위해 퍼스트 필 스페니쉬 오크 버트에서 피니시
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과실 향, 스파이스, 깊은 셰리 풍미가 조화로운 세련된 하이랜드 몰트
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발블레어만의 매끄러움과 구조감의 균형
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셰리의 영향을 받은 우아하고 잘 숙성된 싱글 몰트를 선호하는 분들에게 이상적
발블레어 18년은 천천히 숙성시키고 층층이 쌓인 캐스크의 영향을 중시하는 증류소의 철학이 담긴 아름다운 위스키입니다. 과실 향이 가득한 하이랜드의 개성과 셰리의 풍부함이 매끄럽게 어우러진, 발블레어의 가장 인상적인 숙성 연수 표기 제품 중 하나입니다.
Approved by
The Distillery
발블레어
1790년 존 로스가 도르노크 만 남쪽 해안, 에더튼 서쪽에 위치한 발블레어 농장에 설립한 발블레어 증류소는 스코틀랜드 하이랜드의 명문 몰트 위스키 생산지입니다. 발블레어 증류소는 1749년까지 거슬러 올라가는 유구한 역사를 자랑하며, 당시에도 이미 증류 작업이 진행되었을 것으로 추정됩니다. 1894년 발블레어는 에더튼 기차역 인근의 현재 위치로 이전했으며, 독특한 원형 붉은 벽돌 굴뚝, 단일 탑 모양 지붕, 전통적인 저장 창고 등 역사적인 건축 양식을 보존해 왔습니다. 품질과 전통 장인 정신에 대한 헌신으로 유명한 발블레어 증류소는 탁월한 싱글 몰트 스카치 위스키 생산에 탁월한 역량을 보여줍니다. 특히 발블레어 빈티지 시리즈는 1970년대부터 2000년대까지 숙성된 싱글 몰트 위스키로, 풍부하고 복합적인 풍미를 만들어내는 증류소의 능력을 잘 보여줍니다. 오늘날 발블레어 증류소는 하이랜드 위스키 유산의 훌륭한 본보기로 자리매김하며, 오랜 역사와 뛰어난 싱글 몰트 위스키로 전 세계 위스키 애호가와 수집가들을 매료시키고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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